红烧兔子肉的做法川味 教你怎么做红烧兔子肉

1、准备材料：兔子1000克、干辣椒50克、酱油1勺、姜1个、蒜1个、花椒20克、鸡精1点、香叶3片、桂皮1根、草果1个、茴香10克、草寇1个、料酒1勺、糖1勺、醋1勺、盐1点。2、首先准备好需要的食材。3、锅中倒油把切好的兔子肉倒入小火炒。4、炒到没有什么水分加酱油。5、加入所有香料炒出香...

米线品种繁多，依据不同分类方法，有下列几大类。米线生产工艺中成型技术不同，得到的产品基本形状则不同。米线依据产品形状的不同分为榨粉和切粉。挤压成型得到榨粉，即直条米粉，因各地食用习惯不同，有粗条、中条、细条等，调整挤压机内压力...

1、主料：兔肉1000克 ，辅料：青蒜5克。调料：大葱20克,姜15克,白砂糖5克,黄酒10克,桂皮1克,胡椒粉1克,八角1克,味精1克,花生油100克。2、将兔肉洗净泡去血水，剁成3厘米见方的块，放入清水锅中煮开后捞起，再冲洗1次；葱切块，姜拍松，青蒜切成末。3、中火烧锅，放油烧热，下兔肉块炒干水...

1. 将兔子宰杀并洗净，切成块状，用开水焯水去腥。2. 锅中加入少量的植物油，放入葱姜蒜炒香。3. 将兔子肉放入锅中煸炒至表面变色。4. 加入适量的料酒炒匀，去腥味。5. 加入适量的豆瓣酱和干辣椒，炒出香味。6. 加入适量的生抽、老抽、糖和鸡精，调味。7. 加入足够的水，浸没兔子肉。8. 将...

红烧兔子肉的做法：1、兔子洗净剁块；2、兔子肉用水焯一下；3、热锅凉油，待油七成热时，放花椒、八角、辣椒炒出香味；4、然后放葱、姜、蒜，炒出香味后放焯好的兔子肉炒5分钟；5、接着放料酒、老抽、盐、糖；6、待炒出糖色后，加水、桂皮；7、待肉熟烂时，加入青、红椒煸炒几下，关火...

1、食材准备：肉兔块200g、香菇100g、豆腐泡50g、干辣椒20g、老姜1块、花椒15g、姜片2片、豆瓣酱1勺、大蒜10个、小葱3根、八角2个、肉蔻3个、香叶5片、桂皮1张、柠檬2片、植物油100g、猪油100g、啤酒500毫升、生抽一勺、老抽一勺。2、肉兔切块，将老姜切厚片，葱白切段葱青切碎，香菇对半切开...

1、兔子洗净剁块；2、兔子肉用水焯一下；3、热锅凉油，待油七成热时，放花椒、八角、辣椒炒出香味；4、然后放葱、姜、蒜，炒出香味后放焯好的兔子肉炒5分钟；5、接着放料酒、老抽、盐、糖；6、待炒出糖色后，加水、桂皮；7、待肉熟烂时，加入青、红椒煸炒几下，关火；8、关火后滴入几...

1、兔子洗净剁块；2、兔子肉用水焯一下；3、热锅凉油，待油七成热时，放花椒、八角、辣椒炒出香味；4、然后放葱、姜、蒜，炒出香味后放焯好的兔子肉炒5分钟；5、接着放料酒、老抽、盐、糖；6、待炒出糖色后，加水、桂皮；7、待肉熟烂时，加入青、红椒煸炒几下，关火；8、关火后滴入几...

1 先把收拾干净的兔肉切成块，把锅里加入清水，把兔肉放进锅里焯水，去除肉里的血水，等到水滚后把锅里的浮沫撇除，在炖片刻然后捞出来控干水备用。2 把土豆去皮切成块，切好后在用清水冲洗一遍，把土豆块放在盆里放一勺匙的盐腌制一下备用，把葱洗净切成小段备用。3 炒锅里加入适量的...

红烧兔子肉的做法 1.兔子洗净剁块；请点击输入图片描述 2.兔子肉用水焯一下；请点击输入图片描述 3.热锅凉油，待油七成热时，放花椒、八角、辣椒炒出香味；请点击输入图片描述 4.然后放葱、姜、蒜，炒出香味后放焯好的兔子肉炒5分钟；请点击输入图片描述 5.接着放料酒、老抽、盐、糖；请点击...

1、将兔肉洗净泡去血水，剁成3厘米见方的块，放入清水锅中煮开后捞起，再冲洗1次。葱切块、姜拍松，青蒜切成末。2、中火烧锅，放油烧热，下兔肉块炒干水分，放入绍酒、酱油、精盐、葱、姜、白糖、桂皮、八角和开水(浸平肉块)一起烧开，撇去浮沫，盖上锅盖，改用小火烧至兔肉熟烂时，再用旺...