羊肚煲汤怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-07-28 01:54

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热心网友时间：2023-11-01 20:48

盖锅盖，通电，选择煲汤功能键。时间到，断电，揭盖。盛出享用。羊肚菌鸡汤材料：羊肚菌、乌鸡、枸杞、红枣、笋片、高汤做法：将干羊肚菌用温水泡开洗净，乌鸡宰杀去内脏洗净，然后放入沸水焯一下，捞出洗净；坐锅点火放入高汤、乌鸡用大火烧开，撇去浮沫，加入料酒、盐、鸡精、葱段、姜片、羊肚菌、枸杞、红枣、用中火炖至鸡肉烂出锅即可。鸡翅羊肚菌的做法材料：羊肚菌、鸡翅、味精、酱油、五香粉、蚕豆水粉、干羊肚菌用清水洗净，泡发五分钟，淘洗四遍，开水锅中氽一遍捞出待用。鸡翅清洗后斩为两段，加入精盐、甜酱油、咸酱油各克、五香粉、黄酒和清水少许，拌掩半小时。炒锅注入熟猪油，置旺火上烧至七成热，将鸡翅炸至金*，放入小锅内，再放入羊肚菌、精盐、葱、拍松姜块、上汤毫升，旺火烧开移至小火上煨约一小时，待鸡翅煨粑，捞出摆在盘子周围，羊肚菌摆在中心。将煨羊肚菌的汁水倒入炒锅内置旺火上，加入甜酱油、咸酱油、味精，用蚕豆水粉勾清芡，淋在羊肚菌上即成。羊肚菌鱼汤片材料：羊肚菌干品克、。斤鲤鱼一尾，姜片、葱段、蒜片、精盐、味精、胡椒粉、调和油、料酒各适量。羊肚菌鱼汤片的做法、羊肚菌用温水浸泡约分钟，洗净。