包间细节服务注意事项培训目标

1、来到包房，服务员先将门打开，并开启灯，除明菜射灯以外，若门口无服务员，自己主动把门打开站在门外：“某房间已到，您这边请。”用标准服务手势指向门内；2、服务员和咨客双手握住椅背两侧，右腿迈前半步，大拇指在椅背里侧，四指在椅背外侧，轻轻把椅子拉出约30公分或客人一个身位，等客人将要...

您好，KTV服务人员细节规范标准1、 站姿：在指定岗位站立时，两脚与肩同宽，脚后跟离墙脚不少于10cm，严禁*墙。右手握拳，左手握住右手腕，头正颈直，两肩后张，两眼平视前方，眼神温和，面带微笑。2、 走姿：通道上应*右行走，身体保持正直，昂首挺胸，两眼平视前方，双手握空拳，双臂自然摆动，行走...

5、台面及地面的卫生清洁细节。 6、包间跪式服务的标准。 7、客人互动时的要求。 8、三轮对客敬酒责任。 9、二次对客推销的技巧。 10、对客上毛巾的要求。 11、点播歌曲的操作及歌曲播放时客人的需求。 12、对公关的服务工作以及事情的处理报备。 13、客人买单时候的注意事项。 14、送客的要求以及客走后的...

1、各分公司要开会强度培训的重要性,不能流于形式走走过程,,要切实贯彻公司培训工作各项要求,正确引导职工端正学习态度,转变观念,积极参加培训。 2、各班组培训负责人要结合工作实际,搞好培训需求分析,按需培训,突出重点,实现学有所用,学以致用。并且把握好培训的计划性和应急性,对明显影响安全生产和企业发展的问题...

通过对餐饮服务从业人员食品安全法律法规和餐饮服务食品安全基础知识等内容的培训,增强企业是食品安全第一责任人的意识,提高食品安全自我管理水平,强化从业人员的食品安全守法意识、诚信意识、自律意识,提高其操作技能,预防食品安全事故的发生。 二、 培训对象、时间 培训对象为餐饮服务从业人员,包括学校(幼儿园)、是事业...

一、 培训目的 通过对餐饮服务从业人员食品安全法律法规和餐饮服务食品安全基础知识等内容的培训,增强企业是食品安全第一责任人的意识,提高食品安全自我管理水平,强化从业人员的食品安全守法意识、诚信意识、自律意识,提高其操作技能,预防食品安全事故的发生。 二、 培训对象、时间 培训对象为餐饮服务从业人员,包括学校...

③安全教育培训时间:上岗前、工前培训。 ④培训地点:工区会议室、施工现场、其它地点。 ⑤教育培训目的:强化安全质量意识,做到“三不伤害”,杜绝三违行为,提高安全生产操作技能,规范施工。 ⑥经常性培训的形式:每天班前班后会上说明安全注意事项,安全活动月、张贴安全生产招贴画、宣传标语及标志等。 5.对关键岗位人...

服务，信誉，心态，仪容。必须制定规章和以上4点挂钩的。并招聘一些之前有过服务行业熏陶的，

1、严格遵守上、下班时间和工作流程，做到服装整洁干净，规范用语；2、准时到岗充分做好餐桌的布置、摆台及补充各种物品等开餐前准备工作。做到手勤、脚勤、口勤，及时为顾客提供服务；3、负责招商中心指定区域的保洁卫生工作，及时清理垃圾，保证负责区域环境的卫生整洁。注意事项：1、服务职员的服装，应...

(一)确定培训目标; (二)分解培训项目;例,摆台过程的分解。 (三)培训具体工作的落实; (四)四步培训法:1,讲解;2,示范;3,尝试;4,跟踪指导; (五)情景培训法:例:晚餐时间,光线朦胧,小客人把冰激凌泼翻,应如何处理。 (六)培训结果的总结。 其次,培训架构暂定如下: 一,知识培训; 有利与新员工理解酒店服务概...