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亚硫酸钠是一种常见食品添加剂.为检验某食品中亚硫酸钠含量.某研究小组设计了如下实验流程

发布网友 发布时间:2022-07-28 02:44

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热心网友 时间:2023-11-02 05:58

气体A的主要成分是SO2

(Na2SO3+H2SO4=Na2SO4+SO2+H2O)

反应1的反应类型是化合反应、氧化还原反应

(SO2+H2O2=H2SO4)

食品添加剂亚硫酸钠的主要作用是 抗氧化剂,可以防止食品被氧化

(Na2SO3易被氧化,可以防止食品被氧化)

通入N2的作用:防止空气中的O2把Na2SO3氧化,干扰后续反应

追问500g食品在反应2中消耗0.1mol/L100mL标准NaOH溶液,则1Kg食品中含Na2SO3的质量是____g

追答Na2SO3 ~ SO2 ~ H2SO4 ~2 NaOH
1 2
x 0.1*0.1
解得x = 0.005 mol
所以500 g 食品含有 0.005 mol Na2SO3,则1 kg食品含有 0.01 mol Na2SO3
质量 = 0.01 * 126 = 1.26 g

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