怎样进行浇水和空气湿度管理?

发布网友发布时间：2022-07-06 14:03

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热心网友时间：2023-11-08 16:45

由于种芽菜采用了不同于一般无土栽培的特殊基质——纸张等，这一类基质的吸水和持水能力有限，加之种芽菜本身鲜嫩多汁，因此必须进行频繁的补水，并采取“小水勤浇”的措施才能保证和满足其对水分的需求。生产上一般采用喷淋装置或微喷设施，每天喷淋3～4次，冬春季3次、夏秋季4次。浇水要均匀，先浇上层，然后依次往下进行。浇水量以掌握苗盘内基质湿润，浇水后苗盘不大量滴水为度，同时还要浇湿栽培室地面（尤其是在房室内生产地面干燥时），以经常保持棚室内空气相对湿度在85%左右。另外，应注意生长前期少浇，生长中后期适当加大浇水量，以避免“浇而不透”，必要时可在苗盘一角掀起“地毯状”根群进行检查，如纸张已充分湿润，则标志着水已浇透。此外，在遇到阴雨、雾雪天气或室内气温较低时应酌情少浇；反之，在室内温度较高空气相对湿度较小时可适当加大浇水量。

浇水管理对种芽菜的产量和产品质量影响很大，当水分不足时，芽苗生长不良，如豌豆苗叶面蜡粉加重，颜色呈灰绿色，纤维形成加速，产品老化品质降低；相反，若水分过量，则极易引起种芽和芽苗霉烂等病害的流行，严重时将导致绝产。