香米糕怎么做
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发布时间：2022-07-28 14:43
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懂视网
时间：2022-09-14 17:17
1、首先我们把有份量的食材都称好，放在边上备用。
2、把酵母用一点点温水化开，或者直接把240G的水换成温水，这样有助于发酵。随后把剩余的材料放在一起搅拌均匀，毛巾用温水泡下，盖在调好的糊上，最好是放在盆或者锅里发酵。
3、发酵的时候，我们把葡萄干跟红枣洗干净，切好备用。
4、发酵一个小时后看下有没有涨上来，看看有没有变薄，如果太薄再稍微加一点点米粉就可以了。然后放到磨具里继续发酵两个小时。
5、两个小时后我们把红枣跟葡萄干放上面就可以下锅蒸了。
6、20分钟后发糕就可以出锅。
热心网友
时间：2024-06-24 01:44
大米糕
热心网友
时间：2024-06-24 01:44
大米 75g
糯米粉 150g
引子（或芝麻） 50g
糖 适量
清水 50ml
香米糕的做法
引子（或芝麻）提前炒熟打成粉备用。
大米用清水（分量外）浸泡24小时，到用手一捻就粉碎的程度，捞出沥干（2小时）。
沥干的大米用料理机打成粉，过筛。要是筛里剩余粉渣较多，就再打一次，过筛。
筛出的米粉和糯米粉按一比一混合，加入准备好得引子（锅芝麻）粉，糖，适量清水（不一定要放完50ml），混匀，以捏紧不会散开为标准。
将步骤4德混合物充分混合均匀，搓细，静置 30分钟。
蒸锅上锅烧水，水开后在笼屉上放上干净的干纱布，活底蛋糕模（不要底），把粉料一层层往里撒，不要压，撒满后轻轻刮平，蒸20分钟。
热心网友
时间：2024-06-24 01:45
奶香米糕怎么做？准备大米120克冷水泡一夜 ，然后放入料理机里，加入白糖一勺纯牛奶150克，打成米浆然后放热容器，倒入蔓越莓葡萄干，水开后上锅蒸40分钟。
热心网友
时间：2024-06-24 01:45
教你大米糕做法
热心网友
时间：2024-06-24 01:46
家常大米糕的做法，大人小孩都爱吃
