榕蛇煲汤做法
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发布时间:2022-07-28 13:02
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热心网友
时间:2023-11-07 11:22
主料
榕蛇l条 鸡1只
辅料
红枣少许 姜片适量
杞子少许 当参少许
元肉少许
鸡焖榕蛇的做法步骤
1. 蛇切段、鸡砍件、其它配料洗干净备用。
2. 锅热后加油放入姜片炒香,加入鸡炒几下,再加入料酒、盐、糖爆炒至5~6成熟,盛起备用。
3. 另起锅放入油姜再下蛇碌炒几下,下料酒爆香后加入红枣、杞子、元肉、当参再加入清水浸过蛇碌,焖半小时。
4. 再加入之前爆好的鸡肉,再焖半小时后加入生抽调味就ok了!