班戟(好多味道)的做法步骤图,怎么做好吃
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发布时间：2022-07-28 15:46
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热心网友
时间：2023-11-09 04:46
班戟(好多味道)
用料
鸡蛋 1个
糖粉 20g
牛奶 240g(1袋)
低粉 80g
黄油 15g
❤馅料:
淡奶油 250g
细砂糖 20g–25g
水果 适量(200g)
班戟(好多味道)的做法
准备材料(水果按自己喜欢放)～
黄油放入碗内，隔水融化备用～
鸡蛋打入盆中，用打蛋器打散成蛋液～
加入糖粉～
倒入牛奶～
分次筛入低粉，搅匀～
再倒入融化的黄油～
搅拌混合均匀成面糊～
将面糊过筛一遍～
过筛好的面糊更细腻，放冰箱冷藏静置30分钟～
此时将所需水果切好备用～
细砂糖倒进奶油盆中，打发好(稍微打硬点，但不要打过啦)～
平底锅转小火待锅热倒入面糊，液体铺满锅内，将多余的面糊倒回盆内～
小火煎至饼皮鼓起，饼皮边缘微微卷起即可(不用翻面，平底锅温度高时晾至一会)～
依次烙好全部的饼皮～
取出一张饼皮，光面朝下铺好～
挤上一些奶油～
放上所需水果块～
在挤上一些奶油～
先将饼皮从上向下折起(如图)～
再将另一面饼皮从下向上折起～
左边饼皮折起～
最后右边合上折起完成(放冰箱冷藏3小时以上或隔夜，口感更好)～
翻面，班戟就做好啦～
隔屏都闻到味道啦😄～
颜值，美到快窒息😄～
(草莓味，奥利奥味，芒果味红心火龙果味)
味道绝对赞～
(榴莲味，甜瓜味，香蕉味)
