吃洋葱有什么好处,洋葱的营养价值

发布网友发布时间：2022-07-27 04:00

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好二三四时间：2022-09-07 16:40

洋葱营养价值如下：

1、洋葱具有发散风寒的作用，洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物。

2、洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化。

3、洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的植物。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。

4、洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。

热心网友时间：2023-01-24 15:15

1.吃洋葱有什么好处

杀菌抗感冒：洋葱含有大蒜素等植物杀菌素。这些植物杀菌素有很强的杀菌能力，可以有效抵御流感病毒、预防感冒。

促进消化：洋葱含有葱蒜辣素，香气比较浓郁，在它被加工时会释放出比较刺鼻的气味。这种气味会使人想要流泪，但也会刺激人体的胃酸分泌，促进胃肠蠕动，从而起到促进消化和增进食欲的作用。

预防癌症：洋葱预防癌症的功效来自于它所富含的槲皮素和硒元素。硒元素能够抑制人体癌细胞的生长和*，槲皮素则能够降低癌细胞的活性。

降血压：洋葱所特有的前列腺素A是一种天然的血液稀释剂。它能够扩张人体血管、降低其内的血液浓度，从而可以增加冠状动脉的血流量、减少外周血管血流量。另外，它有对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用、可以促进钠盐物质的排泄，使得血压下降。

洋葱原本产自中亚和西亚，但是因其营养价值很高，所以我国的南北各地都有种植洋葱。

洋葱含有丰富的胡萝卜素、维生素C、硒元素、锌元素和纤维质等营养素，更含有特殊的槲皮素和前列腺素A等两种营养物质。有助于预防癌症、维护人体心血管健康，还能够刺激食欲、促进消化以及杀菌防感冒，作用可以说是非常广泛。但是因为其气味太过刺激，所以总是让人又爱又恨。