平菇怎样做好吃 平菇的做法

1、平菇炒肉 材料：平菇300克，瘦肉200克，盐，鸡精，生抽，料酒，生粉，油，麻油，姜，葱，蒜。做法：平菇洗干净切好（手撕也可以）用水快速灼一下捞起备用，姜、蒜、葱切碎。瘦肉切小片加入适量的油、麻油、少许盐和生抽、料酒、生粉搅拌均匀腌20分钟。瘦肉先下锅炒七八成熟捞起备用。姜蒜爆香油...

做法：平菇洗净用手撕成小朵;青椒切丝;鸡蛋打散备用。锅中水煮沸，将平菇放入锅中焯1分钟后捞出沥水。锅中放油7成热，将平菇倒入锅中翻炒1-2分钟。另起锅，倒入1小勺油，油热后，将鸡蛋液倒入锅中，快速划散成鸡蛋块。将炒好的鸡蛋和青椒丝倒入平菇中翻炒均匀。调入盐，炒匀后，撒上葱花关火...

1. 平菇炒肉片：将平菇切片，肉片用料酒、盐、淀粉腌制一下。锅中加油，放入蒜末炒香，再加入肉片煸炒。肉片变色后加入平菇继续翻炒，最后加入适量的酱油和盐调味即可。2. 平菇炒鸡蛋：将平菇切片，鸡蛋打散备用。锅中加油，倒入鸡蛋煎炒至凝固，加入平菇继续翻炒。调入适量盐、酱油和胡椒粉，炒匀即可...

（1）先调个酱汁：碗中加入，蒜末，葱花，辣椒粉。（2）淋入热油。（3）加入两勺生抽。（4）两勺陈醋。（5）少许盐和鸡精。（6）半勺白糖。（7）一勺蚝油。（8）搅拌均匀。（9）平菇洗干净。（10）撕成小朵。（11）放入锅中煮熟捞出沥干水分。（12）放入碗中，倒入酱汁拌匀即可。

清炒平菇是一道非常简单的菜品，下面是清炒平菇的做法大全：材料：- 平菇500克 - 蒜头3瓣 - 生姜适量 - 青蒜适量（可选）- 料酒适量 - 盐适量 - 鸡精适量 - 耗油适量 步骤：1. 平菇洗净，切成薄片。蒜头、生姜切成末，青蒜切段备用。2. 热锅加入适量油，放入蒜末和姜末煸炒出香味。3. 加入...

这是最简单的平菇做法之一。将平菇洗净，撕成条状，热锅凉油，下葱姜蒜爆香，再将平菇倒入锅中快速翻炒，加入适量的盐和鸡精调味，炒至平菇变软即可出锅。这种做法保留了平菇的原味，简单快捷。平菇炖鸡 平菇与鸡肉搭配炖煮，既能补充蛋白质，又能享受鲜美的汤汁。将鸡肉切块，平菇撕成适当大小，一起...

平菇的做法有很多，常见的做法有莴苣炒平菇，素炒平菇，平菇炒牛肉等。一、莴苣炒平菇 材料：莴苣，平菇，胡萝卜，盐少许，黄酒适量，糖适量 制作步骤：1、莴苣、胡萝卜去皮，切片。2、平菇入淡盐水浸泡10分钟，撕成小片。3、坐锅热油，放平菇炒，加盐和黄酒，炒软盛出备用。4、另起油锅，放莴苣...

制作小平菇的方法有很多种，以下是一种简单的做法：材料：- 小平菇：适量 - 大蒜：2瓣 - 生姜：适量 - 酱油：适量 - 盐：适量 - 白糖：适量 - 蚝油：适量 - 植物油：适量 步骤：1. 将小平菇切洗净，剪断菌蒂部分。2. 大蒜和生姜切末备用。3. 热锅冷油，加入适量植物油烧热。4. 加入蒜末...

平菇好吃的做法一、香炸平菇1、材料的准备香炸平菇也许并不常见，但是味道却特别香嫩诱人，此菜品的所需要准备的食材有平菇、蛋白、淀粉、面粉以及糯米粉和一些调料食用盐和辣椒粉、胡椒粉。2、烹制的过程首先将平菇洗干净，并切成小块下锅焯水之后捞出来，沥干水再放入辣椒粉和盐搅拌均匀。接下来再加入...

一、平菇炒肉片 1.材料准备：新鲜平菇适量（根据人数来定，一般200-300克足够两人食用）猪里脊肉或者鸡胸肉150克 大蒜几瓣 生姜一小块 青红椒各半个（增加菜肴色彩及口感，可选）食用油、盐、生抽、老抽、料酒、白糖、胡椒粉 2.做法步骤：准备食材：将平菇清洗干净，撕成适口的小块；猪肉切成薄片，...