大米保质期一般是多久 大米保质期一般是多长时间
发布网友
发布时间：2022-07-27 17:27
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热心网友
时间：2022-07-20 04:31
2、如果在北方，只要不放在高温的地方，储藏的条件也正常，米面制品保质期可以延长到24个月左右。
3、但是大米经过长时间的贮藏后，由于温度、水分等的影响，大米中的淀粉、脂肪和蛋白质等会发生各种变化，使大米失去原有的色、香、味，营养成分和食用品质下降，甚至产生有毒有害物质。
4、贮存时间、温度、水分和氧气是影响大米陈化主要因素，另外大米品种、加工精度、糠粉含量以及虫霉危害也与大米陈化有密切关系。因此，为保持大米的新鲜品质与食用可口性，应注意减少贮存时间，保持阴凉干燥。
