CAS:532-32-1 产品规格:工业级、食品级 [分子式]:C7H5NaO2 [性状]:白色颗粒或结晶性粉未。无气味,有甜涩味。 [用途]:化学分析用试剂;用于医药工业和植物遗传研究苯甲酸又称为安息香酸，故苯甲酸钠又称安息香酸钠。苯甲酸在常温下难溶于水，在空气（特别是热空气）中微挥发，有吸湿性，大约常温下0.34g/100ml；但溶于热水；也溶于乙醇、氯仿和非挥发性油。而苯甲酸钠在都使用苯甲酸钠；苯甲酸和苯甲酸钠的性状和防腐性能都差不多。我简单介绍一下苯甲酸钠：苯甲酸钠大多为白色颗粒，无臭或微带安息香气味，味微甜，有收敛性；易溶于水（常温）53.0g/100ml左右，PH在8左右；苯甲酸钠也是酸性防腐剂，在碱性介质中无杀菌、抑菌作用；其防腐最佳PH是2.5-4.0，在PH5.0时5%的溶液杀菌效果也不是很好。苯甲酸钠亲油性较大，易穿透细胞膜进入细胞体内，干扰细胞膜的通透性，抑制细胞膜对氨基酸的吸收；进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储，并抑制细胞的呼吸酶系的活性，阻止乙酰辅酶A缩合反应，从而起到食品防腐的目的。
食品级苯甲酸钠和药用级苯甲酸钠有什么区别?
苯甲酸钠亲油性较大，易穿透细胞膜进入细胞体内，干扰细胞膜的通透性，抑制细胞膜对氨基酸的吸收；进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储，并抑制细胞的呼吸酶系的活性，阻止乙酰辅酶A缩合反应，从而起到食品防腐的目的。
炔二醇表面活性剂都有哪些，什么特性？
炔二醇表面活性剂主要有C10链炔二醇表面活性剂，单炔醇表面活性剂、十二碳炔二醇表面活性剂，这些产品具体型号较多，比如涂易乐FS-204,FS-61,DF-80D等；炔二醇表面活性剂的显著特点是有效控制动态表面张力，无泡或者低泡性，同时不含APEO；是水...
苯钾酸钠是什么
苯甲酸钠是一种防腐剂,化学式为C6H5COONa.
化学药品与食品级药品有严格的区别吗?
医药级和食品级是用途分级，不是纯度分级，化学级是指用于工业和化学试验的试剂，医药级和食品级是分别用于医药和食品的试剂，他们的区别不是纯度的区别，而是杂质和合成工艺的区别，医药级和食品级可能纯度并不比化学级高，但关键是首先该试剂可以用于医药和食品，而不会对人身健康造成伤害；其次是不能含...
苯甲酸钠有毒吗?
苯甲酸钠对人体有一定的伤害。苯甲酸钠的急性毒性较小，动物最大无作用计量(MNL)为500mg/kg体重。但其在人体肠道的酸环境下可转化为毒性较强的苯甲酸。小鼠摄入苯甲酸及其钠盐，会导致体重下降、腹泻、出血、瘫痪甚至死亡。苯甲酸的毒性是通过改变细胞膜的通透性，抑制细胞膜对氨基酸的吸收，并透过细胞膜...
防腐剂的名称是什么?
山西晋城特产陈醋作文550字
”究竟苯甲酸钠是什么样的物质?对人体是否有害?华中农业大学一位食品专业的教授昨日称,苯甲酸钠是一种很常用的食品防腐剂,可防止变质发酸、延长保质期,在各类食品中均被广泛使用,只要符合国标,一般对人体无害。 如陈醋中苯甲酸钠的含量不超过1.0g/kg的上限,就是安全的。 那么,正宗的山西老陈醋里会不会有苯甲酸...
10年老陈醋跟普通陈醋的区别
具体的区别如下: 1、原料不同:老醋的酿造选州优质糯米,高级红川、特等芝麻、白糖等为原料。陈醋主要原料是高粱,麸皮,水,大麦,大米,豌豆,白砂糖,食用盐,苯甲酸钠老陈醋是陈醋的一种,所以原料与陈醋相同。 2、状态不同:经精制陈酿三年以上而成。色泽棕黑,性温热、强酸不涩、酸中微甘,香味醇厚,回味生津,存放...
高桥陈醋是什么
3、醋酸浓度:因为采用手工传统工艺制作,高桥醋的酸度可以达到8度,一般的醋只能达到3.5度5度之间,而劣质醋可能连2度达不到。6度以上的老陈醋,可以不用添加苯甲酸钠而久放不坏。由于高桥醋的酸度高,所以高桥醋本身就具有仿佛杀菌的作用,营养及药用价值都及高。6 高桥陈醋与北京亚昆 高桥陈醋股份有限公司的前身为...
求山梨酸甲的使用方法
山梨酸还能与含硫的氨基酸反应，但该反应可加入维生素C、没食子酸丙酯或丁羟甲苯来抑制。 当该溶液保存于玻璃容器内时，对pH非常敏感。因此，使用山梨酸钾作为防腐剂的制剂在保存了很长时间以后需检测微生物的量。如果山梨酸溶液保存于聚丙烯、聚氯乙烯或聚乙烯容器中而不加入抗氧剂，山梨酸会很快降解...
生产肉桂醛空气中的氧气有什么作用?
5. 因为肉桂醛不像苯甲酸钠的应用受到PH值的影响,对于酸性或碱性的物质,它都具有较强的杀菌消毒功能,还可广泛用于防腐防霉保鲜。随着肉桂醛应用领域的不断延伸,在化学感应联合会年会上,美国Wheeling Jesuit 大学的Zolads博士等人报道了他们的新发现;肉桂醛能增强脑力,有助于增强人的记忆力。这一研究结果前景十分...
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发布时间：2022-07-29 04:51
