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清炒蒜苗怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-04-22 14:34

我来回答

2个回答

懂视网 时间:2022-10-04 16:01

1、先将洗好的蒜苗放在菜板上,从头部按整齐,切成约2厘米长的小段,然后装入盘中,待用。

2、将葱剥好,洗干净,切成小斜段约2厘米长,将姜洗干净,切成粗姜丝。

3、将炒锅中放入适量的食用油,开火,待油微热,将切好的葱姜放入锅中,炸制微黄后,将切好的蒜苗倒入锅中。

4、然后,将蒜苗翻炒均匀,放适量的盐,继续翻炒一分钟左右,再放生抽酱油,翻炒均匀后,关火。

5、将炒好的蒜苗盛入盘中,上桌稍凉即可食用。这是一道美味营养保健的家常菜的简单快捷做法。

懂视网 时间:2022-10-24 17:46

1、主料:蒜苗100克,肥五花肉100克。配料:红椒、植物油。调味料:盐、酱油、麻油。

2、五花肉洗净,切薄片,拌入调味料略腌。

3、将两大匙油烧热,放入肉片大火爆炒,肉色变白时盛出。

4、蒜苗择除老梗,洗净,切小段;辣椒片开,去籽,切粗丝;

5、用两大匙油炒蒜苗,并加调料放入辣椒丝同炒。

6、倒入肉片,炒至汤汁收干即盛出。

热心网友 时间:2023-01-20 03:38

清炒蒜苗我们可以放一些木耳鸡蛋,这样的做法才能好吃,下面来看看步骤:

食材:蒜苗适量,玉木耳200克、鸡蛋3个、油3勺、盐适量

做法:1、玉木耳,洁白如玉,肉质厚实,营养价值很高,在木耳界中可是有个响当当的称号“白富美”,颜值高价值更高,平时不多见,新鲜的玉木耳口感又鲜又嫩,炒鸡蛋、肉片都不错。

2、我比较推荐的做法就是炒鸡蛋,当然,家里有土鸡蛋最好,玉木耳清洗干净后用手撕成小块,蒜苗撕开,切小段备用。

3、平底锅放油,烧热后加入蛋液,用筷子快速搅拌炒蓬松,关小火后倒入清洗好的玉木耳,翻炒入味。

4、香味出来后加少许盐调味,蒜苗叶丢进去,沿着锅边加少许热水,盖上锅盖焖一分钟,汤汁完全收干后兜炒入味,关火装盘,简简单单、清清爽爽,五分钟上桌的家常菜。

玉木耳色泽洁白,晶莹剔透,白璧无瑕,由于玉木耳的膳食纤维含量较高,故对食用者的胃肠蠕动、消化吸收均有较好的帮助和促进作用;所含纤维素酶能分解纤维素,富含胶质和磷脂分子,长期食用对不溶性纤维尘粒等具有较强吸附力,能消除肠胃杂物,所以很有营养价值。

热心网友 时间:2023-01-20 04:56

付费内容限时免费查看回答1.把青蒜苗摘洗干净,用水仔细的清洗2.把蒜苗斜刀切成段,这样切可以让蒜苗充分的入味3.锅里烧干,倒入花生油,放入葱姜爆香,倒入肉丝煸炒均匀,炒倒发白的时候,倒入一勺生抽烹一下4.倒入蒜苗段继续煸炒5.翻炒均匀,把蒜苗炒到断生即可6.最后加入适量的盐来调味,翻炒均匀,立刻关火

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