西红柿鸡蛋面怎么做?
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发布时间：2022-04-22 14:44
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热心网友
时间：2022-04-28 17:51
1.葱花姜片蒜片，留点葱叶最后用，鸡蛋两个，西红柿一个，西红柿去皮切块，鸡蛋打散，先炒熟备用，锅里放少许油，放葱姜蒜爆香，加西红柿翻炒，改小火熬至软烂出汁，加炒好的鸡蛋，少许盐，翻炒几下出锅，撒上葱叶
2.锅里热水、水开后加少许盐，放入面条煮熟盛出，浇上番茄炒蛋拌匀即可
烹饪技巧
1、炒鸡蛋时，不要炒老，要大火迅速翻炒，凝固后立刻盛出。
2、如果喜欢浓稠点，可以在西红柿炒出汁后调入少许水淀粉。
3、番茄炒蛋除了盐之外不需要加任何调料，比如酱油，鸡精。
热心网友
时间：2022-04-28 21:56
