大红袍里面含有哪些营养物质

发布网友发布时间：2022-04-22 14:14

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热心网友时间：2023-07-03 17:45

大红袍是武夷岩茶的一种，茶叶中氨基酸种类甚多，大约有25种以上，主要是茶氨酸。氨基酸是组成蛋白质的基本单位，而蛋白质是组*体最重要的成分之一，人体的一切细胞组织，都由蛋白质组成。古往今来许多有识之士，对武夷岩茶的保健疗疾功效，给以充分的高度的评价。武夷岩茶（大红袍）所含的化学成分，具有药理功能和营养价值的物质。武夷岩茶的主要营养价值：武夷岩茶含有人类身体必需的多种维生素A、D、E、B1、B2、B3、B5、B6、H、C、P和肌醇等。除A、D、E、K较难溶于水外，其它均为小溶性维生素，泡茶时可充分利用。
茶多酚主要物质是儿茶素，是武夷茶重要的药效成分，其药理功能是天然抗氧化剂，具有清除自由基抗氧化功能，能防治动脉硬化，抑制胆固醇和血压的升高，降低血脂、血糖，具有抗癌、防癌、抗辐射的作用。
武夷茶中的儿茶素能提高高血压人群的高密度脂蛋白浓度，从而使动脉硬化指数得到改善，能有效抑制果糖诱发高血脂症，儿茶素会抑制胆固醇在小肠部位的吸收，这样可以改善体内胆固醇的机制。
武夷茶中所含的生物碱主要是茶碱。而茶碱是一种血管扩张剂，能促进发汗，有利尿作用；能强化神经系统，促进血液循环和新陈代谢。
武夷茶中的咖啡碱对脂肪具有很强的分解作用，能促进骨酸和消化液的分泌，从而增加肌体肠胃对脂肪的吸收，其儿茶素化合物成分可促进人体脂肪的分解，防止血液和肝脏中甾醇和中性脂肪的积累。