肘子和猪手是一种东西吗

发布网友发布时间：2022-04-22 14:25

共6个回答

懂视网时间：2022-11-05 04:57

1、肘子不是猪蹄。

2、肘子是属于猪蹄和支臂连接的关节部位，而猪蹄就是猪站立行走与地面接触的四肢蹄子。猪蹄和肘子是连接在一起的，但是它们属于不同部位，而且肉质口感也不同。猪肘子的肉多，瘦肉的口感有弹性，而猪蹄肉少，筋多，皮紧。

热心网友时间：2023-07-16 04:13

不是吧，猪手也叫猪蹄，是指的四肢末端部分。而肘子，一般是指的猪四肢的上面部分或根部。

热心网友时间：2023-07-16 04:14

猪手其实就是猪蹄子，好吃但没多少肉，耐啃
肘子是猪腿“膝关节”以上到腿根部，肉多，适合爱大口吃肉的吃货们。一个肘子足以够一个壮汉吃一顿。

热心网友时间：2023-07-16 04:14

在南方肘子=猪手+元蹄
在广东猪手仅是猪前蹄的尖端部位;肘子是泛指猪脚猪蹄的关节部位;

热心网友时间：2023-07-16 04:15

都是一条腿上的。脚尖部分是猪手。猪手上面带拐的地方是肘子。追答可以了吗？

热心网友时间：2023-07-16 04:15

猪肘子是猪脚的上部分肌肉，以瘦肉基多；猪蹄子是猪脚底下的部分，以筋骨基多。
望采纳谢谢

热心网友时间：2023-07-16 04:16

区别大了
不同部位
猪蹄子就是猪手
肘子是上下腿拐弯的地方