北京石榴吃的是什么部分？
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发布时间：2022-04-22 14:30
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时间：2023-10-18 11:04
石榴的食用部分是肉质外种皮，也就是石榴籽。
石榴花瓣多达数十枚；花多红色，也有白色和黄、粉红、玛瑙等色。雄蕊多数，花丝*。雌蕊具花柱1个，长度超过雄蕊，心皮4-8，子房下位。
成熟后变成大型而多室、多子的浆果，每室内有多数子粒；外种皮肉质，呈鲜红、淡红或白色，多汁，甜而带酸，即为可食用的部分；内种皮为角质，也有退化变软的，即软籽石榴。果石榴花期5-6月，榴花似火，果期9-10月。花石榴花期5-10月。
扩展资料
石榴营养价值：石榴果实营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，如糖类、蛋白质、脂肪、B族维生素及维生素C、钙、磷、钾以及丰富的植物化学物等物质。与苹果相比，石榴的维生素C含量高1—2倍，植物化学物含量则高出5倍左右。
传统中医认为，石榴性温涩，味甘酸，无毒，润燥兼收敛之效，有生津化食，健脾益胃，降压止泻，驱除肠道寄生虫等保健作用。
以色列营养学家研究发现，石榴及其产品中含有高水平的抗氧化剂；中国营养学家研究也发现，老年人每天饮用一杯石榴汁，可以明显改善抗氧化功能。
参考资料来源：人民网-石榴保护心血管 什么地方的石榴最好吃
参考资料来源：百度百科-石榴
