火烧馍的做法和用什么炉子燃气炉

发布网友发布时间：2022-04-22 14:30

共1个回答

热心网友时间：2023-06-17 16:12

灞曞紑鍏ㄩ儴

热心网友时间：2023-06-21 08:08

灞曞紑鍏ㄩ儴

热心网友时间：2024-03-21 03:28

取面粉酵母一小块（没酵母，用发酵粉或苏打水适量），与干面粉，水调匀成面团状，放入盆中，用布捂住（盖住不透气），让面团在一定温度下发酵，时间长短看面团发酵情况，夏天短冬天长，大约起码在六小时以上，面团膨胀发松，刀切开看，面团中出现小的气孔，就可以做烧饼胚子了。胚做好，放在炉中烤（可用家用烘箱）老法做时用炭，煤炉烤。数分种后烤好，即食。---------若用发酵粉，袋装上有用量说明。多少发酵粉发多少干面粉的比，一清二楚，请自阅之即明。追答炉子一般是煤炉，希望对你有帮助