玉米变成爆米花热量改变吗

发布网友发布时间：2022-04-22 14:28

共5个回答

热心网友时间：2023-10-04 14:55

玉米变成爆米花是因为高温加热，使得淀粉和蛋白质高温膨胀然后爆开，热量应该是不变的。

热心网友时间：2023-10-04 14:55

热量应该会变多一些，爆米花要用高温，高温会增加爆米花的热量。

热心网友时间：2023-10-04 14:55

不会。玉米爆成米花属于物理变化。

热心网友时间：2023-10-04 14:56

要改变，内能的改变有2种：做功和热传递，热传递就是传递热量！

热心网友时间：2023-10-04 14:57

热量会改变，维生素含量也会降低。

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