面粉中有哪些蛋白质？

发布网友发布时间：2022-04-22 14:25

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热心网友时间：2023-11-09 00:39

面粉中有哪些蛋白质？

A.麦胶蛋白

B.麦谷蛋白

C.麦清蛋白

D.麦球蛋白

正确答案：ABCD

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