臭豆腐煮鱼怎么做才好吃。

发布网友发布时间：2022-04-22 14:41

共5个回答

热心网友时间：2023-08-01 00:57

第一、盐在鱼片快熟时放，最好是把其他的调味料(如鸡精或者干贝素)也加进去后，尝一下，直接就能试出来口味了，适当调整就行了。第二、油是最后放的，把做好的鱼片盛在碗里后，在锅里下少许油烧热，把葱丝、红椒段、姜片、花椒、及自己喜欢的调味料洒在鱼片上，再淋上适量的热油就成了。那样的话，鱼片就水水的了。而且也没那么腻。

热心网友时间：2023-08-01 00:57

花椒，辣椒，姜，蒜。葱，大料，用油爆香，然后放水，再把鱼，臭豆腐放进去，煮熟咯放点芫荽，薄荷，在放盐，味精，鸡精，就得了撒。这么简单的东西还要问这么做哦。

热心网友时间：2023-08-01 00:58

鱼用油炸熟，放豆腐煮调味，取出用汤调羹淋上撒点香菜就好了。

热心网友时间：2023-08-01 00:58

和红烧差不多，在红烧鱼豆腐的前提下，喜欢辣就多放点，干香姑2片，切丝，京葱或洋葱一起炖，看你喜欢什么鱼和什么豆腐了，我喜欢花鲢鱼头加嫩豆腐。

热心网友时间：2023-08-01 00:59

思茅口味的不怎么明白？？？？红烧，我吃过