广东的特色美食有哪些？

发布网友发布时间：2022-04-22 14:37

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热心网友时间：2022-07-13 00:28

虾饺创建于20世纪初广州郊区五凤村的一个小家庭茶馆，已有百年历史；传统的虾饺是半月形的，有12个褶的蜘蛛肚皮。它们的内容是虾、肉和竹笋。它们味道鲜美，口感光滑。炭烧包是广东早茶的 "四大天王 "之一（虾饺、干蒸烧卖、炭烧包和蛋挞）。最好的叉烧包以叉烧为馅料，肥瘦适度。蒸熟后，外皮刚好柔软光滑，略微裂开，露出烧饼馅，散发出烧饼的香味。粤式月饼是粤西地区一种独特的月饼。它的形状像一个腰鼓，皮薄而柔软，呈金*。吃起来甜而不腻，酥而不烂，吃起来香甜可口。

口味分为纯甜味和咸甜味，根据馅料的不同，各种月饼的口味也有不同的感受，种类繁多，深受群众喜爱，是中秋节的首选食品。干蒸烧卖是以肥瘦相间的猪肉为主要原料，配以虾仁、鸡蛋，加上各种佐料制成。它味道鲜美，口感清爽。许多人一提到广东小吃，就会想到经典的虾饺和绍麦。

广东的干蒸烧卖是用薄面团裹着半露的肉馅蒸制而成。它美味爽口，但不油腻。大多是红色的瘦肉，略带甜味。它是将腌制好的瘦肉挂在特制的叉子上，放进烤箱烧烤。好的炭烧应该是鲜嫩、多汁、色泽鲜艳、香味浓郁。烹调时，将热粥底倒入食材中，煮至熟透。鼎仔粥以底部光滑、味道鲜美、口感丰富而闻名。

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热心网友时间：2022-07-13 00:28

阿婆牛杂，广式早茶，肠粉，煲仔饭，干炒牛河，广式烧腊，云吞面，叹佬鸡煲，老火靓汤，等等，这些都是广东特色美食。

热心网友时间：2022-07-13 00:29

广东的特色美食有白切鸡肠粉，以及八宝窝全鸭，梅菜扣肉都是一些比较有名的传统美食，特产，相对而言梅菜清甜爽口，口感较嫩，被称之为是天下名菜之一。

热心网友时间：2022-07-13 00:29

东江盐焗鸡，肠粉，梅菜扣肉，白切鸡，八宝窝全鸭，这些食物都是广东的特色，美食口感都比较好，受到当地人的喜爱。