做宫保鸡丁可以用面粉吗
发布网友
发布时间：2022-07-16 20:36
共1个回答
热心网友
时间：2024-11-09 09:39
宫保鸡丁
主料鸡肉500克 胡萝卜1个 洋葱1个 花生100克
辅料油500克 盐1茶匙 白糖10克 蚝油2茶匙 葱花20克 陈醋2茶匙 青椒1个 水淀粉1茶匙
宫保鸡丁的做法
1.准备鸡肉切成小丁
2.裹上面粉
3.锅中烧油，加入裹好的鸡肉丁油炸至金黄即可
4.准备其它配料，分别切丁，放入盘子里备用。
5.出锅沥油
6.锅中留底油，小火炒至葱花和红辣椒出香味，加入胡萝卜丁，继续翻炒。依次加入剩余配料（除了花生之外）。
7.翻炒均匀后加入调味料花生米，勾芡即可
