笋尖炒火腿的做法,笋尖炒火腿怎么做好吃,笋尖

发布网友发布时间：2022-07-16 01:45

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懂视网时间：2022-10-24 13:10

1、食材明细：笋尖200g、火腿100g、盐适量、味精适量、淀粉2勺。

2、笋尖洗净，锅中烧开水焯烫5分钟左右，去除笋中的草酸。

3、火腿切条备用。

4、锅中倒少量油，放入火腿煸炒。

5、放入笋尖继续煸炒。

6、放入适量盐调味。

7、取一小碗，放入2勺淀粉，加清水调成湿淀粉，倒入锅中。

8、等笋尖火腿均匀的裹上芡汁后放入适量味精，关火。

9、装盘即可。

热心网友时间：2024-08-19 23:00

食材明细
竹笋500克
火腿150克
盐5克
油4ml
葱1根
酱油1ml
葱香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
竹笋炒火腿的做法步骤

1
竹笋去壳，洗净，切片，

2
清水煮沸，放入盐、竹笋汆烫，捞出沥干水，待用；

3
火腿切片；

4
热锅，无油清炒竹笋，炒熟，起锅；

5
热锅，倒油，小火煎火腿片；

6
放入竹笋，翻炒；

7
放盐、酱油、翻炒，放葱，起锅。

8
竹笋炒火腿，简单家常菜。