小苏打蒸馒头是什么步骤

发布网友发布时间：2022-04-22 16:19

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热心网友时间：2023-10-21 09:54

给留一块面头方便的时候用它发发到一宿换上，发一宿，第二天就可以蒸了，蒸的时候给小苏打泡水货了。放那里头完了还糊的油汁倒面条松软了，飘轻的那是蒸出来的馒头非常好吃，小苏打泡水货了，要不然又不开这样子容易好友能有孩子又白又好吃

热心网友时间：2023-10-21 09:55

小苏打蒸馒头的步骤是，待面团发酵好以后，根据面团的多少，酌情加适量小苏打粉，放在面团里，充分揉面团，使小苏打均匀溶进面团里，以起到中和面团中的乳酸的作用。面团制作成馒头后，醒25-30分钟，使小苏打充分反应完全，并释放出二氧化碳。然后再下锅蒸。这样蒸出的馒头非常煊软，口感更好。