脆鱼煲粥好吃吗
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发布时间：2022-04-22 16:04
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热心网友
时间：2022-05-21 16:09
鲩鱼，又叫草鱼。
营养分析
1.
草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；
2.
草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；
3.
对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
适宜人群
一般人群均可食用，尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛、久疟、心血管病人。
适宜人群
在广东民间用其与油条、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目！
健康提示：
常吃草鱼头可以增智、益脑，但若食用过多会诱发各种疮疥，因此要适量！
足见，这可是好东西！给宝宝吃是最合适不过的了，但要适量哦，偶尔吃一下还是相当好滴！！！
说下鱼粥的做法吧：
将鲩鱼肉去刺（要鱼肚子肉比较好，刺少又嫩），剁成豆粒大小（成泥也可以），加入少量的酱油、盐、姜末一起搅拌入味！
将煮好的粥另起锅小火煮开，并不停的搅拌成糊状，放入腌好的鱼肉，并不停的翻动，等两分钟鱼肉变白即可！
起锅前滴入几滴花生油，粥就清香清甜的。很好吃！
