怎么做山药豆腐汤

发布网友发布时间：2022-04-22 16:15

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懂视网时间：2022-12-19 00:23

1、山药200克，豆腐400克，蒜头1瓣，酱油、麻油、葱花、精盐、味精各适量。

2、将山药去皮，豆腐用沸水烫后，分别切成丁，把花生油烧至五成热，爆香蒜蓉，倒人山药丁，翻炒，加上适量水。待沸，倒人豆腐丁，调味，煮沸，撒上葱花，淋上麻油。

3、此汤色白味鲜、松嫩滑口，有清热利湿、健脾利尿之功效。适用于体弱脾虚引起的四肢、头面浮肿、小便不利、腰膝无力等病症。亦为家庭保健延寿之家常用汤。

懂视网时间：2023-03-02 19:23

1、山药200克，豆腐400克，蒜头1瓣，酱油、麻油、葱花、精盐、味精各适量。

热心网友时间：2023-03-02 16:31

山药豆腐汤的做法

主料：

山药100克、豆腐(北)200克

调料：

花生油20克、香油10克、酱油5克、盐3克、味精2克、大蒜（白皮）5克、大葱5克

做法：

1、山药去皮，洗净，切成小丁块；豆腐切成小丁块，放入沸水锅内烫煮一下，捞出用冷水过凉，沥干水分；蒜拍碎剁蓉，葱切葱花备用。

2、炒锅放在火上，倒入花生油烧热，下入蒜蓉爆香，倒入山药丁翻炒，加入清水适量，待沸后，倒入豆腐丁、加入酱油、味精、精盐煮沸，撒上葱花，淋上香油即成。

美食特色：

豆腐软嫩，山药润滑。

热心网友时间：2023-03-02 17:49

材料
山药200克，豆腐400克，蒜头1瓣、酱油、麻油、葱、盐、味精各适量
做法
1、山药去皮，豆腐沸水烫后分别切成丁；蒜去皮剁成蓉。
2、花生油烧至五成热，爆香蒜蓉，倒入山药丁翻炒数遍。
3、再加上适量水，待沸腾倒入豆腐丁，调入蒜蓉及剩余原料，煮沸。
4、最后撒上葱花，淋上麻油即可。
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