老姜肉片汤的做法

发布网友发布时间：2022-04-22 15:40

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热心网友时间：2022-05-13 03:01

1、老姜切皮；
2、瘦肉切小片，或小条，用淀粉酱油，进行拌好；
3、备好写小青菜、如嫩小些的小油菜；
4、开火热油、放入姜片，待有姜香味散出（1分钟）；
5、放入淀粉拌好的瘦肉，稍微翻炒（1分钟）；
6、放入一（汤）碗半水，大火烧开（3-4分钟）；
7、放入青菜、（可放入少许葱花）、食盐（1分钟）；

热心网友时间：2022-05-13 04:19

老姜肉片汤，加了大量姜片和白胡椒的热汤，可以有效的预防感冒😷哦！
用料
老姜 1大块
木耳少许
前腿肉 100g
小葱少许
白胡椒粉 2勺
老姜肉片汤的做法
1⃣️：木耳少许，泡发5分钟，然后撕成片；小葱少许切成葱花；姜一大块切片；猪前腿肉约100g，切薄片。

1⃣️：木耳少许，泡发5分钟，然后撕成片；小葱少许切成葱花；姜一大块切片；猪前腿肉约100g，切薄片。

2⃣️：肉先用生粉和白糖腌制15分钟。

3⃣️：炒锅放少许油，小火，放入姜片

煎至卷边。

4⃣️：倒入适量水

大火烧开，然后入盐、鸡精调味

5⃣️：入木耳煮约半分钟

6⃣️：入2勺白胡椒粉

7⃣️：入肉片

用筷子快速划散，肉片变成白色后关火。

8⃣️：入葱花拌匀，出锅。

成品

成品

成品

小贴士
PS：如果家里有新鲜香菇的话也可以洗2个切片后同煮，味道更鲜美。
喜欢青菜的也可以放少许青菜叶子或者大白菜叶子同煮，味道也很好。
说着说着成一碗大杂烩了[挤眼]

热心网友时间：2022-05-13 03:01

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