红烧牛腩炖土豆的做法
发布网友
发布时间：2022-04-22 16:02
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好二三四
时间：2022-09-17 03:55
第一、 把牛腩放入水中浸泡，去除血水，然后用水清洗干净，控干水分，切成块。
第二、 把切好的牛腩放入冷水锅中烧开，水开后煮一分钟的时间捞出，用水冲洗干净血水和沫子，沥干水分。
第三、 切好葱，姜，准备好花椒，八角备用。红干椒用水清洗干净，控干水分，备用。
第四、 锅内放入油加热，油热后放入花椒，八角，葱，姜，爆锅。放入牛腩翻炒。
第五、 放入料酒，酱油，少许白糖，滴少许醋翻炒。牛腩翻炒一分钟的时间，锅里放入水，水没过牛腩，放入红干椒。大火烧开，转小火慢炖。
第六、 土豆去皮，用水清洗干净，切成块，放入水中浸泡。准备下锅的时候，用水投一下，沥干水分。
第七、 牛腩炖至大约一小时左右的时间用筷子可以插透，放入土豆，放入盐，转大火烧开，再转小火慢炖。土豆炖烂糊后，放入味精，关火即可。
热心网友
时间：2023-09-10 06:22
土豆牛肉的做法，第一步，将土豆去皮洗干净，切成块状，用清水浸泡着。把姜切成片，把葱切成段。第二步，把牛肉洗干净，切成块状，放入开水中煮一下，然后捞出来放着。第三步，在锅里放入适量的油，把姜和葱爆炒一下，放入牛肉块炒几下，适量的加入老抽，料酒，和醋，然后大火翻炒，等它变色就可以了。第四部，在锅里加入清水，放上八角和香叶，盖起来用大火煮沸后再用小火炖。然后加入土豆，再炖第五步，用大火收汁，加入淀粉，盐，味精，撒点葱花就可以了。
2土豆炖豆角的家常做法
土豆炖豆角，首先准备土豆和豆角，还有胡萝卜。第一步。把土豆和豆角洗干净之后切成条，豆角切成段，土豆用清水泡一下。第二步就是炒了，在锅里放适量的油，先把葱爆炒一下，放入酱油和少量的盐。然后把土豆，豆角和胡萝卜放进去，翻炒均匀。第三步，加入适量的水，把土豆和豆角炖软炖烂，汤汁差不多干了，然后放入味精就可以了。
3土豆牛腩的做法
土豆牛腩的做法，首先把牛腩用放入中清水泡一下，去掉血水，把土豆洗干净后去皮，切成小块，胡萝卜也是，洗干净后切成小块，把姜切片，葱切成段。然后把牛腩冲洗干净后煮一下，去掉血沫。在汤锅中放入清水，把牛腩放进去，再放入姜片，料酒，酱油等，用小火炖。大约40分钟后吧土豆，胡萝卜，葱，盐放进去再用小火炖，炖到土豆又软又烂，然后撒上香菜和胡椒粉就可以吃了。
4凉拌土豆丝的家常做法
凉拌土豆丝，首先把土豆洗干净，去皮，把土豆切成片，然后切成丝。用清水洗一下，把土豆中的淀粉去掉，在用锅烧开水，把土豆丝放进去煮一下，但是不要太久，生脆的就可以了。煮好后，捞起来放在凉水中，先把青椒切成丝，然后再把土豆丝中的水分控干。最后加入白醋，盐，辣椒油，鸡精，放入青椒，搅拌均匀，这道菜就做好了。
5排骨烧土豆的做法
排骨烧土豆，要小土豆。把土豆去皮洗干净，把排骨用开水烫一下，洗干净备用。在锅里放油加热，先放白糖和红糖炒一下，把排骨倒进去翻炒上色，再加入料酒，随之再加入葱姜，大蒜，桂皮和香叶等炒一下。炒过后，加入适量的清水，生抽和老抽，外加一勺腐乳汁，用大火煮开，小火炖，加入土豆块再炖，土豆软了以后加入青椒，盐，放点香油，大火收汁就好了。
