花生米含钙多吗？
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发布时间：2022-04-22 15:45
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时间：2023-07-07 06:17
花生含钙量高。
花生中钙含量很高，而钙是构*体骨骼的主要成分，多吃花生，可以促进少年儿童的生长发育。花生蛋白中含有多种人体必需氨基酸，其中赖氨酸能提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸能促进细胞发育，增强大脑记忆能力。
花生中含有丰富的抗氧化剂、维生素和矿物质。吃生花生能起到养胃的作用，因为花生富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有丰富的膳食纤维，是天然的低钠食物。每天吃适量生花生（不要超过50克），对养胃有一定好处。
扩展资料：
花生还含丰富的维生素E以及铁、锌等矿物质，对人体大有裨益。维生素E具有全面、高效的抗氧化作用，能保护细胞膜上的不饱和脂肪酸免受自由基的攻击，维持细胞膜的完整性。
此外，花生的另外一大作用是补锌。锌对儿童成长具有特别重要的作用，缺锌可能导致儿童味觉迟钝、食欲不振，严重影响儿童身体及智力发育。
参考资料来源：人民网-花生中钙含量很高儿童多吃花生促生长发育
