痛风能吃鸭肉吗？

发布网友发布时间：2022-04-22 15:40

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热心网友时间：2023-11-11 08:42

痛风患者可以吃鸡肉、鸭肉、鱼肉等嘌呤含量低的肉类，尤其是淡水鱼类，痛风的患者可以适量进食。

在痛风间歇期以及慢性期时，除可以吃如上肉类外，还可以食用少量的瘦肉，如牛肉、羊肉、猪肉等。

食用肉类时要注意烹饪方法，建议吃涮或煮的肉类。最好在煮沸后弃汤食用，不要喝肉汤。

肉汤含有大量的嘌呤，可使痛风患者体内尿酸迅速升高，诱发痛风急性发作，出现关节红肿，剧烈疼痛。

痛风者要以蔬菜、水果、谷物类食品为主，少吃肉，多饮水，促进尿酸排泄，避免痛风的反复发作。

每天要大量饮水，促进排尿，加速尿酸排泄，从而降低尿酸水平。不要吃牛肉，红肠，动物的内脏等嘌呤高的食物。

热心网友时间：2023-11-11 08:43

痛风患者可以吃的肉，主要是牛肉、猪肉、鸡肉、羊肉这类家畜类的肉产品。还有一部分水产类，比如草鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼等，这一部分鱼肉也是可以食用的。

但是因为这些肉类它都属于中等富含嘌呤的食物，所以在痛风发作急性期是不能够食用的，只有是在痛风发作间歇期，在应用降尿酸药物治疗期间，患者的血尿酸水平控制比较稳定，低于360微摩尔每升以下，患者可以适当的食用这些肉类。其实为了保证蛋白质的摄入，痛风患者可以用牛奶、鸡蛋来替代肉类，牛奶和鸡蛋中含有的嘌呤非常少，既能给我们人体提供充足的营养物质，也不会导致体内的尿酸水平升高，平时尽量的少吃肉，对于痛风患者来讲。

热心网友时间：2023-11-11 08:43

1、痛风急性发作期：建议吃低嘌呤含量食物，所以很多肉类都不建议吃，由于桂鱼嘌呤含量相对较低，每100g桂鱼嘌呤含量为24mg，所以在急性发作期可以适量吃桂鱼；
2、痛风间歇期、慢性期：可以吃鲑鱼、鲈鱼、牛肉、猪肉，但要控制摄入量，因为这些肉类都是中嘌呤含量食物，每100g肉类的嘌呤含量在25-150mg，所以可以适量吃。通常不建议痛风患者吃鲳鱼、带鱼、燕尾鱼、秋刀鱼、鹅肉、牛颈肉，因为这些食物每100g嘌呤含量＞150mg，因此建议痛风患者选择性地吃肉。