吃河豚皮有毒吗
发布网友
发布时间：2022-04-22 15:54
共2个回答
热心网友
时间：2022-05-13 05:14
吃河豚皮有毒。
河豚也叫做河鲀，河鲀的毒素主要分布在它的卵巢和肝脏部位，其次是肾脏、血液、眼睛、腮和皮肤当中，但是河鲀的精巢以及肌肉当中是不含有毒素的。
如果河鲀死后的时间比较长，那么内脏里面的毒素就会融入到河鲀的体液当中并逐渐的渗透到肌肉里面去。
河鲀的毒素多少，会因为季节的变化而变得有所不同。由此可见，因为河鲀的腮和皮肤当中分布的有毒素，因此吃河鲀的皮也是会有毒的。
扩展资料：
因河豚有毒，我国在1990年就曾出台过《水产品卫生管理办法》，禁止河豚流入市场。直至2016年，才有条件的放开养殖河豚生产经营，但仍然禁止销售野生河豚、禁止销售养殖河豚活鱼。
禁止销售未经加工的养殖河豚整鱼，有条件放开的是已经完全成熟的、经过二十余年经验积累的两个品种，即红鳍东方豚和暗纹东方豚。
河鲀鱼体较短，呈纺槌状，头腹肥大，牙愈合成牙板。游动时依靠胸鳍推进，这种体型虽然可以灵活旋转，但不足之处是速度很慢，很容易被作为猎取的目标。
因此河豚依靠自己独有的气囊演化出了迥异于一般鱼类的自卫机制。每当受到外界刺激时，就会快速吞下水或空气使身体涨成鼓鼓的圆球，以吓退敌人，也使对方无从下口。
不过河豚将自己涨成圆球的样子反而非常可爱，是难得一见的萌物。基本上，河豚属鱼纲、鲀科鱼类。
在中国分布极广，江、河、海中皆有，多半栖于江中多沙处，江、海之交，分布尤多。目前中国约有30多个品种，数量之大，故有东方鲀之称。
参考资料来源：百度百科—河豚（有毒部位）
热心网友
时间：2022-05-13 06:32
河豚鱼的毒性特点如下。
1、我国河豚有多种，不同种类的河豚毒性存在明显差异。
2、肝脏和性腺是毒性集中部位。
3、大部分鱼种的皮肤毒力属于弱毒或无毒。
4、大部分鱼种的肌肉是无毒的。
5、各鱼种各部位毒力大小顺序是：性腺－肝脏－皮肤－肌肉。
建议小心吃。
