新鲜馒头如何保存
发布网友
发布时间：2022-04-22 15:53
共5个回答
好二三四
时间：2022-06-19 03:36
在我们的日常生活中，常常会碰到馒头吃不完的情况，很多人会选择将没吃完的馒头直接放进冰箱，这样就会出现一些问题，馒头等食物的主要成分是淀粉，直接放在冰箱里面会迅速使馒头变干变硬，隔夜之后口感都会变差；
更严重的是还会带来安全隐患，馒头在密封环境里会繁殖大量的厌氧菌，也就是常说的发霉，馒头就会变味、变质，这也是冰箱里的食品放久了会发霉的原因；
如果馒头三天内吃不完，不妨分装成一次可以食用完的小包装，装入食品专用塑料袋中，随后封口放入冰箱冷冻层，这样在冰点下不利于水分的流失，又能减少杂菌的繁殖，同时减少营养素的损失，可以保存两周左右，食用时彻底蒸透即可恢复原状，无论是形状还是口感，都与新蒸的馒头没有太大区别；
这里我们要注意一下，冷冻虽然可以使馒头保存时间长一些，但冰箱并不是保险柜，随吃随买才是最明智的选择，冷冻时也需注意生熟分开。
热心网友
时间：2022-06-19 00:44
第一步，将馒头放凉了，不能带着热气放冰箱里，馒头产生蒸汽，容易形成冰箱里的霜。
第二步，将放凉的馒头放入干净的食品专用塑料袋，如果没有新的食品专用袋，超市里购物时的塑料袋可以留起来，以备使用。
第三步，将装有馒头的塑料袋放入冰箱冷藏室，塑料袋要系紧，不能漏气，防止馒头流失水分。
第四步，需要吃慢的的时候，提前半个小时从冰箱里取出馒头，这样可以让馒头提前化冻。
第五步，将已经化冻的馒头放在微波炉里加热或放在锅内蒸一下即可.享受馒头带来的美味吧，在冰箱里冻一下的馒头比平时更好吃了。
注意事项：
1、馒头一定要放凉再往冰箱里放。
2、拿出来吃的时候要加热。
热心网友
时间：2022-06-19 03:25
热心网友
时间：2022-06-19 06:23
热心网友
时间：2022-06-19 09:38
