怎么样煮面条

三、煮面的时候加凉水:煮面条的时候在锅里适当的加一些凉水，这样能保证面条口感更好，而且面也不会发粘，面汤也不会变浑浊。四、煮面的时候放盐:下面条之前，在水里加少许盐，这样煮出来的面条不容易糊。五、煮面的时候加油:想要让面条吃起来口感筋道，除了加凉水，加盐之外，也可以加少许油，这样煮...

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1、等水热至刚刚开始冒气泡，此时将面下锅，并顺时针搅动面条，面条很快便能煮好。2、煮面时加冷水，能更好保持了面条的口感，也能减少面条碱渗出，食用过多的碱会损伤肠胃。3、想要面条味道更鲜，在煮面时加一小勺醋，能更好综合面汤的碱，而且对于普通挂面来说，加醋后，面条更白净，颜值更高。

1、准备好面条。2、锅中放入适量的清水烧开。3、水烧开后加入面条煮开。4、用筷子不停的搅拌一下，防止煮糊，煮至面条发软，无硬芯即熟捞出。

2、下面条的时候加些东西。面条好不好吃，煮面条的水也是关键，在煮面条的时候稍微加点食用盐会让煮出来的面条更加的劲道美味，稍微滴两滴香油不仅防止面条溢锅，而且苗条煮出来还更香浓。放点醋可以去掉面条当中碱的味道。当然，家里面如果有高汤直接用高汤煮面条再美味不过了。3、下面条的时候弄散了...

技巧一：温水下锅 正确的做法应该是温水下锅，等到温水保持在80度左右，也就是锅底冒出密集泡泡的时候，这时候就可以把面条下进锅中，这才是下面条的最好时机。技巧二：加盐 当把面条下进锅中之后，先用筷子把面条搅拌一下，让面条散开，让它受热更均匀。搅拌好之后，在里面加入适量的盐，用淡盐水...

很多人煮面条时,喜欢等水沸了再下面条,这样做出来的面条常常粘成一坨,而且一点都不劲道。 因为水开的时候放面条,挂面本身很干,一下子遇到高温,面条就容易受热不均匀,表面就会糊化,粘在一起! 同时,水分热量都不容易向内渗透,所以面心仍然是生的。再加上沸水会使面条上下翻滚、相互摩擦,这样煮出的面条外黏、内...

加入少许冷水，然后继续煮至再次沸腾，此时小火，观察面条的颜色，如果面条发白且边上有点半透亮，应立刻关火。捞出，放入一个提前倒入冷开水的盆里，进行冷却。5、开吃。面条除了煮方便外，还有个方便的原因就是，可以搭配各种菜肴来吃，甚至只加点盐、油或者酱油都可以，主要依据每个人各自的口味。

平常在煮面条时，首先需要往锅里加入适量的清水，如果赶时间的话，也可以直接加热水。等待水烧开后，放入准备好的面条。如果想添加其它的食料，可以在煮2分钟的时候添加，煮熟时再添加盐、味精等调味料。喜欢重口味的还可以在面条中加入一些辣椒酱或者市场中购买的其他调味制品，这样面条就会更加的适口。

1、一般湿面条比干面条有口感，就是湿面条比较好吃。2、煮挂面和干切面的时候，锅中煮面的水不要太开，等面条下锅开锅后也宜用中火煮，因为干切面和挂面本身很干，用太大的火煮，水温很高，使面条表面形成一层黏膜，热量无法向里传递，易形成硬心和面条汤糊化。中火煮时，随开随点些凉水，使面条...

煮面条是家常饭中常见的一种做法。下面介绍普通煮面条的步骤：步骤一：准备材料 准备面条、水、盐和油。一份面条大约需要500毫升的水。步骤二：烧水 将500毫升的水放入锅中，加盖烧开。步骤三：加盐和油 当水烧开后，加入适量的盐和油，可以帮助面条防止粘在一起。步骤四：放入面条 将面条放入锅中...