玉米排骨汤怎样做,味道浓,咸淡正好,喝了还想喝呢?

发布网友发布时间：2022-07-24 00:54

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热心网友时间：2024-11-02 11:45

若是时间容许，这道美味又清透的排骨玉米汤，是一定不可错过的。玉米就是一个好食材，口味香甜清新，烹煮后连茶汤都带着甜甜的味道，也有着去油腻感的功效。因而，添加玉米的排骨汤，香而不腻，丝滑香甜。

制作中，除开添加玉米段，还能够添加胡萝卜、淮山药、平菇、孛荠、连藕等，那样做好的汤，饱腹感强，鲜美进味，老人孩子都喜欢。

这儿花朵就和分享给大家菜谱：【玉米排骨汤】食物提前准备：排骨500克玉米一根胡萝卜一根冬茹生姜片适当盐少量制作步骤：

排骨斩成一小块，清洗干净后放入锅中，加入适量水烧开，等水滚沸后再煮3min，让鲜血充足进行析出。时间到了，将排骨捞起来，沥干水分预留。

下面较为省心的做法，是先用压力煲压熟排骨，那样解决的益处是压熟排骨，料汁还不会外流。挑选排骨——焖炖方式，只必须25min，而如果要煮开排骨，用厨房灶台得话，估计要50分钟左右到一小时，太耗时了。

绝热过程熟后，把料汁中的冬茹生姜片都撇出来，剩下的倒进搪瓷锅中。玉米一根，清洗后切割成4-5段，等料汁再度烧开后放入玉米段，维持中文火，先煮10min。

然后再放入胡萝卜块，再煮10min上下，那样分次放入，是根据每个人的情况而定，我的父母不喜欢吃过软的胡萝卜块，假如一开始放入，20分钟后胡萝卜块就太软了。

这儿再次烹制的时，加入适量盐。时间到了关火盛出。一般我全是提早先将汤做好，放入锅中隔热保温，以后再烧菜，那样亲人回来后，先喝温补的汤，养胃又舒服。

热心网友时间：2024-11-02 11:45

可以选择先把排骨给炖好，然后往里面加上一些陈皮枸杞8角，再关小火再煮半小时左右，然后再放入玉米。

热心网友时间：2024-11-02 11:46

热心网友时间：2024-11-02 11:46

我们在做玉米排骨汤前，首先将排骨焯水，然后在排骨中放入几片生姜加水玉米煮一个小时，这样煮出来的玉米汤味道鲜美。