发布网友 发布时间:2022-07-23 21:20
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懂视网 时间:2023-02-10 10:15
夏日炎炎下冰粉也成了每家每户会做的一道小甜点。?但是并不是所有人都能做冰粉做得得心应手。?一些新手朋友在做冰粉的时候,发现冰粉凝固后质地很稀,那么遇到这种情况,我们应该如何挽救太稀的冰粉呢???挽救冰粉是需要一定的经验的?。那么我们应该怎样解决这种自己不知道处理冰粉凝固后太稀了的情况呢?那么接下来就由我来介绍一下处理冰粉凝固后太稀的步骤吧。
第一步:
将刚刚做好的凝固以后质地很稀的冰粉倒回锅里。
第二步:
开火,直到锅内重新沸腾,然后加入冰粉原料。由于做出来的冰粉太稀,我们可能要在原来的基础上多加一点冰粉粉。??
第三步:
用筷子或勺子搅拌冰粉粉和原来的冰粉直到融合。??一定要搅拌均匀,不能让粉末成团。大概持续1分钟左右沸腾后关火。重新将冰粉装回到原来的容器。??
第四步:
等冰粉冷却后放入冰箱即可。?
看了我的方法,现在你知道解决冰粉凝固后太稀的状况了吗?学会了的话就快快把这个方法分享出去,让更多的人知道解决冰粉凝固后太稀的状况。进行以上步骤操作的同时,我们需要注意的是我们在做冰粉的时候,一定要控制水和粉的比例?。以上就是处理冰粉凝固后太稀的步骤。
热心网友 时间:2023-02-10 07:23
1、冰粉太稀可以加粉调制。将没有煮好的凉粉重新倒入锅中,开小火熬煮,取一小碗,按粉:水,2:1的比例兑成浆,倒入原来没有煮好的凉粉中并不断搅拌,一般来说浆刚兑进去是白色的,搅拌至所有凉粉变透明,感觉粘度差不多了,就可以重新盛到容器了,另外刚做好的凉粉是透明的,这时还比较黏。要放冰箱钝化一夜直到变成白色才会变硬。