在古代,民间讲究“食新”迎丰收,其真正的意义是什么?

发布网友 发布时间：2022-07-23 15:07

我来回答

共5个回答

热心网友 时间：2023-02-04 17:18

随着天气的炎热，小暑这次词，也出现在我们的眼前，在古代同样重视小暑，而且小暑的吃食品种丰富，风味独特。古代的小暑流传至今，依然占据着主力地位，那么在古代，民间讲究“食新”迎丰收，其真正的意义是什么？

1、小暑

小暑，在古代，民间讲究小暑“食新”迎丰收，即小暑过后家家户户吃新米、尝新酒。农民会将新割的稻谷碾成米，做成香嗔嗔的米饭后，供祀五谷大神和祖先，以此来感谢自然馈赠，庆祝谷物丰收。小暑，是夏季的第五个节气。《说文解字》曰：“暑，热也。”《康熙字典》引《释名》曰：“暑，煮也。热如煮物也。”

2、消暑消遣

自小暑开始，人们最直观的感受就是凉风难觅，四处都是夹杂着热气的暖风。大自然间，蟋蟀离开田野去找阴凉地栖息，地面温度太高使得鹰不断往高处飞翔。这样一步步的炎热，实在为“三伏”的酷热做足了铺垫。

3、小暑习俗

南朝梁代宗懔《荆楚岁时记》中也写道:“六月伏日进汤饼，名为辟恶。”在古人看来，出汗可以驱病，即为“辟恶”。此外，民间素有小暑吃藕的习俗，而“黄鳝、莲藕、绿豆芽”则有小暑“三宝”之称，都是清凉消暑之食。

 后记：为了解暑生津、开胃解馋，民间便有了“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的食俗。其中，早在三国时期便有伏日吃面的记载。据《魏氏春秋》记载：“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”，这里的汤饼便是指热汤面。夏天，人的体运动相对会减少，但食欲却会减少，此时应该适量地喝点温性的茶来缓解，可以是红茶，也可以泡点枸杞，大枣之类的，都对身体是有极大好处的。

热心网友 时间：2023-02-04 18:36

在古代，民间讲究“食新”迎丰收，其真正的意义是什么？
谷物丰收通常会在炎热的季节来临，为了迎接丰收，民间的老百姓和农民逐渐形成了“食新”的传统习俗。其真正的意义有以下几点：

一方面，“食新”是为了迎丰收和感恩。”食新“代表了最新的一次谷物丰收时期，老百姓能够收获大量的谷物，他们深知，如果没有大自然，人类并不可能存在于这个世界上，如果没有大自然为人类生产稻谷，人类根本不可能存活至今。所以，在谷物丰收之时，人们秉承”食新“的传统习俗，这不仅仅是为了迎接谷物的丰收，还是为了感恩大自然的给予和贡献。自古以来，各个国家为了发展工业和城镇化，逐渐忽略大自然，不断地从大自然中索取，大自然因而报复人类，它制造海啸、泥石流等自然灾害，警告人类不要过分自私。

中国自十九大之后，将实现”和谐“作为奋斗目标，一直在强调人与自然和谐共生。人与自然是息息相关的，人与自然的关系可以说”唇亡齿寒，“如果大自然一味地被破坏，人类也会逐渐地消失在这个世界上。”食新“告诉我们，一定要秉持”人与自然是生命共同体“的意识，要懂得感恩大自然的馈赠，在不得不向大自然索取的同时，帮扶大自然修复，一切社会、经济、*等建设行为都要以”节约优先，保护优先“为理念。

另一方面，沿袭 ”食新“习俗的同时，还可以享受美食。在”食新“的时候，老百姓吃上香喷喷的稻米是一件非常开心的事情，毕竟在古代，有不少百姓食不果腹，饥肠辘辘。

以上就是”食新“的真正意义。

热心网友 时间：2023-02-04 20:11

热心网友 时间：2023-02-04 22:02

热心网友 时间：2023-02-05 00:10