请问这是什么蘑菇?可以炖肉吃吗

发布网友发布时间：2022-07-21 15:33

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热心网友时间：2023-10-30 11:13

鸡油菌为真菌植物门真菌鸡油菌cantharelluscibariusfr. 的子实体。子实体肉质，喇叭形，杏*至蛋*，菌盖宽3-9 厘米，最出扁平，后下凹。菌肉蛋*，味美。鸡油菌含有丰富的胡萝卜素、维生素c 、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。性味甘、寒。具有清目、利肺、益肠胃的功效。常食此菌可预防视力下降、眼炎、皮肤干燥等病。鸡油菌是世界著名的四大名菌之一，有时也叫杏菌、杏黄菌或*菌。

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