板栗烧老鹅的做法,板栗烧老鹅怎么做好吃,板栗
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发布时间：2022-07-22 09:55
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时间：2023-11-09 10:15
鹅半只
板栗800克
辅料
葱2根
姜一大块
干红辣椒2只
五香八角2个
花椒适量
酱油适量
白砂糖适量
白酒适量
步骤
1.老鹅洗净，剁块。我只取了半只来烧。另半只下次再吃。
2.葱姜干辣椒洗净切段待用。
3.锅热倒少许油，油起烟时倒入鹅块葱姜红大椒及五香八角花椒进行煸炒。
4.大约煸5到10分钟，直至煸炒到金*。一定煸透。
5.放酱油，白酒，和开水。开始煨煮。
6.板栗用水煮开，以便去皮。
7.老鹅大约要煮2个小时才能烂，这时放入板栗继续煮。大约20分钟后放糖收汤。
