八爪鱼海鲜花边披萨怎么做如何做好吃
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发布时间：2022-07-22 07:49
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时间：2023-11-07 17:16
高筋面粉150克
温水80克
酵母3克
黄油10克
糖10克
盐2克
洋葱半个
青椒半个
红椒半个
八爪鱿鱼或一个
虾250克
马苏里拉奶酪180克
香肠2条
培根三片
牛至叶半小勺
罗勒半小勺
洋葱半个
番茄一个
盐适量 海鲜花边披萨的做法步骤
1.
所有的材料
2.
鱿鱼洗干净去内赃，外面的皮
3.
切成小卷，和虾一起焯一下水，不要煮的很熟，1到2分钟就好了
4.
虾去壳，备用
5.
面粉，温水，酵母，糖，盐，揉成面团，
6.
在加入黄油揉到全展开，出现手套膜，室温中发酵到二倍大小，备用
7.
发酵面团的时候，我们就可以来做番茄酱了，把洋葱，番茄切成丁，
8.
起油锅，放入黄油，先把洋葱炒香
9.
在倒入番茄，翻炒一下，在加入牛至叶，罗勒，小火煮10分钟，小心别糊了，
10.
发酵好的面团，放气，在案板上醒15分钟，取三分之一
11.
擀成薄片，包入香肠，去掉多余的面片，
12.
切成小块
13.
大的面团，擀成披萨盘的大小，披萨盘内倒入适量的油，放入面团，香肠块一面粘点水，围在披萨的外面，用牙签在面皮上扎点小洞，防制等一下烤的时候起包
14.
放入刚才做好的番茄酱，在放入一点的马苏里拉奶酪，
15.
放上洋葱，青椒，红椒卷
16.
在放一层的马苏里拉奶酪，在放培根，鱿鱼，虾，在放一层马苏里拉奶酪，多一点拉丝的效果才好
17.
预热烤箱，中层，200度，15到20分钟
18.
最后5分钟，把披萨拿出来，在散一层马苏里拉奶酪，
19.
烤到上色就好了，出锅
