煎火腿方法如何做煎火腿

发布网友发布时间：2022-07-22 01:49

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懂视网时间：2022-09-21 16:59

1、火腿去掉外皮，切成片。

2、小葱洗干净，切成葱花。

3、淀粉用清水泡开，香菜洗干净，切成末。

4、鸡蛋打开，倒在淀粉碗里，加一点盐，搅拌均匀。

5、把火腿片放在淀粉碗里，蘸上淀粉。

6、锅洗干净，烧干，加油，热到五十度左右的时候，就把蘸有淀粉的火腿放在油锅里煎。

7、两面都把蘸的淀粉煎干了，又把火腿片捞出，放在淀粉碗里，再蘸一次淀粉，使火腿充分蘸上淀粉，口感好些。

8、把第二次蘸上淀粉的火腿，又放在油锅里煎，两面煎成金黄色为止。

9、两面都煎成金黄色了，就可以出锅装盘了，撒上葱花和香菜末。

懂视网时间：2022-09-21 16:59

1、火腿去掉外皮，切成片。

2、小葱洗干净，切成葱花。

3、淀粉用清水泡开，香菜洗干净，切成末。

4、鸡蛋打开，倒在淀粉碗里，加一点盐，搅拌均匀。

5、把火腿片放在淀粉碗里，蘸上淀粉。

6、锅洗干净，烧干，加油，热到五十度左右的时候，就把蘸有淀粉的火腿放在油锅里煎。

7、两面都把蘸的淀粉煎干了，又把火腿片捞出，放在淀粉碗里，再蘸一次淀粉，使火腿充分蘸上淀粉，口感好些。

8、把第二次蘸上淀粉的火腿，又放在油锅里煎，两面煎成金黄色为止。

9、两面都煎成金黄色了，就可以出锅装盘了，撒上葱花和香菜末。

懂视网时间：2022-09-27 15:49

1、材料：火腿肠、辣椒粉、辣椒片、食盐、孜然粉、孜然粒、熟白芝麻、食油。

2、火腿肠去皮，肠身用刀均匀切倒刺待用，便于酱料挂壁更加入味。

3、不辣蘸料：起碗，加入适量孜然粉、孜然粒、食盐、熟白芝麻，起锅烧适量油，油温七八成热倒入炝香搅拌均匀即可。

4、辣蘸料：起碗，加入适量辣椒粉、辣椒片、食盐、孜然粉、孜然粒、熟白芝麻，起锅烧适量油，油温七八成热倒入炝香搅拌均匀即可。

5、起锅烧稍多油，油温五成热改小火，放入火腿肠来回滚动，煎至火腿肠身起泡变色出香后夹出放稍凉，然后再次回锅煎至全熟即可盛出待用。

6、根据自身口味刷上不同口味的蘸料即可食用，喜欢的朋友也可以做一些黑胡椒蘸料，味道也非常棒。