窝夫饼(格子饼)的做法
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发布时间：2022-07-22 05:12
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热心网友
时间：2023-11-05 15:45
材料：
全蛋液160克、细砂糖75克、牛奶100克、低筋面粉170克、玉米淀粉40克、泡打粉1小勺、玉米油65克。
鸡蛋打散、加入细砂糖搅拌均匀后，倒入牛奶拌匀。
低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉混合均匀后，过筛至蛋液碗中。
用手动打蛋器翻拌。
把蛋液与面粉搅拌成均匀的面糊。
加入玉米油。
把油与面糊混合均匀，华夫饼糊就做好了。
用毛刷把软化的黄油刷到华夫饼模上，上下面都要刷到、每处缝隙都要细心地刷到。
开小火，预热华夫饼模具1分钟，要翻面，两面都要预热，这样防粘效果才好。
倒入面糊至模具，面糊要能覆盖到整个模具。
盖上盖子，合上锁扣，一直用小火加热，加热约1分钟后，翻面在加热1分钟，然后打开看看，至金*就可以了。
做格子饼的机器在一般蛋糕模具网店都能买到，大概100多。
热心网友
时间：2023-11-05 15:46
250克
黄油
或是200克油
（最好是豆油或是葵花籽油），250毫升牛奶，6个鸡蛋
做法：
1、先将面粉.
糖.香草糖
及发酵粉在碗里搅拌匀。然后倒入油和牛奶，搅拌成糊状。
最后加入鸡蛋搅拌均匀
（鸡蛋要一个一个分别加进碗里，每加入一个至搅拌均匀在加下一个）。
2、在把搅拌好的面糊加进烤瓦夫饼的机器中，
如果没有的话，也可以把这个面糊放在锅里烙。就是样子不太一样，不过也挺好吃的。
3、等双面成金*时，取出。
4、最后可以按照自己的口味在瓦夫饼上加上糖霜.
果酱.
奶油.
水果或是冰激淋。（瓦夫饼最好是趁热吃。）
