家常浆水的做法 家常浆水如何做
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发布时间：2022-07-23 11:32
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时间：2023-07-05 19:56
1、食材：线芹菜2把、面汤10克、面粉10克、白醋半罐、陶制泡菜罐1个。
2、浆水制作很简单，但是唯一的就是要干净，其过程一定要避免被其他病菌感染。芹菜洗干净。
3、焯水，晾干水分。
4、放一个晚上自然晾干，可以切成细段，也可以这样直接是菜条。
5、晾干水分的芹菜整理一根一根的拿一小部分压在坛子中然后撒少许面粉，
6、一层一层的依次放根据坛子的大小以及下面面汤的多少来调整要放多少菜。
7、刚煮过面的面汤，滚烫倒入坛子中倒满为止。
8、各种步骤做完里面加入半罐白醋起到发酵作用即可。
怎样做浆水
17、密封2天。18、两天后，打开罐子，可以闻到浆水的酸香味，捞一点尝尝。19、可见很酸，浆水制作成功。
甘肃浆水正宗做法,方法超简单,想吃浆水面,再也不用担心不会做
浆水怎么做如何做好吃
浆水步骤1 所谓浆水，就是用包菜或芹菜等蔬菜作原料，在沸水里烫过后，加酵母发酵而成，其中芹菜浆水为上品 步骤2 浆水成淡白色，微酸，直接舀出饮用时若加以少许白糖，便酸甜可口，它营养丰富，很是消暑，是我们这代人儿时的娃哈哈 步骤3 如果把浆水用辣椒和葱用油炝过，再加进拉面或手工面条，就成...
西北地区的桨水怎么做
【浆水面的做法】：1、酱牛肉切片装盘。2、韭菜切寸断，大火翻炒，装盘。3、浆水汤头：A、用干净筷子捞出浆水中的芹菜，横切成小碎粒。B、用干净勺子舀出大约1000ML的原汁浆水汤，瓦罐内要留足够的浆水引子供下次使用。C、炒锅放油，放入葱花、红干椒丝炸香，放入芹菜以及浆水原汁，大火烧开，加盐...
家常浆水如何做
1、食材：线芹菜2把、面汤10克、面粉10克、白醋半罐、陶制泡菜罐1个。2、浆水制作很简单，但是唯一的就是要干净，其过程一定要避免被其他病菌感染。芹菜洗干净。3、焯水，晾干水分。4、放一个晚上自然晾干，可以切成细段，也可以这样直接是菜条。5、晾干水分的芹菜整理一根一根的拿一小部分压在坛子...
自己在家怎么做浆水
做法：1、一把麦芹菜，切掉根部，清洗干净后控水。2、切成小段。3、做浆水需要用面汤，这是下完面条留下的面汤，让锅里的面汤沉淀。4、锅中加水烧开，将切好的芹菜放入焯水三分钟，菜颜色变深即可捞出。5、准备一个无油无水的容器，将焯好水的芹菜控下水，装入容器，把面汤上面清汤的部分倒入...
浆水面的浆水是怎么做的?用那些菜要好吃些?
浆水制作方法：1~~用芹菜，白萝卜，莲花菜切小块一起飞水后备用。2~~用火做开一缸清水晾凉，加盐，味精，糖，姜片，八角，花椒各适量。3~~把煮过的蔬菜块放进水缸里面，盖上盖子，5--7天后就成浆水了，可以做浆 水面了。注意：水缸要保持干净，不要有油进入，否则就坏掉了 ...
浆面条的浆水怎么做
具体步骤：1、我这里准备了一把芹菜叶子和半个茴子白（包菜），先把茴子白全部切成小片，再把洗干净的芹菜切成段。2、锅里水烧开后，把茴子白和芹菜分次倒进去烫一下，时间不要过长，烫大约30秒就可以捞出来。3、然后把烫过的菜放入这个陶瓷罐里面，这个罐里必须要干净，不能沾生水和油。4、...
正宗浆水怎么做
1、食材：面条 300g，西芹 100g，生姜 1个，盐 适量，蒜 1个，醋 适量。2、醋，用来做引子的。要很酸的醋，这样才可以让浆水变酸。3、面汤，让锅里的面汤沉淀一会，并且变温。过一会把面汤上面清汤的部分捞出来放到碗里，下面混浊的就不要了。做浆水不需要太烫的面汤，差不多热热的就好了。
浆水面的浆水是怎么做的?用那些菜要好吃些?
浆水的做法1.先自己做引子，就是把少许面团发酵一道两天就可以做引子。2.洗干净一器皿最好是磁坛子，不过我用的是大点的塑料桶，主要用料就是芹菜，面糊糊（最好是玉米面的，白面很难发酵）把洗好的切成节的菜用开水烫一下（烫一下马上捞出来不要长时间烫），3.把菜放在桶里倒入熬好的面糊，等...
