红酒和火锅可以一起吃吗

发布网友发布时间：2022-07-23 08:54

共3个回答

好二三四时间：2022-07-23 13:16

红酒可以搭配牛肉火锅，不同类型红酒搭配不同火锅类型。红酒可以配红肉，白酒可以配白肉。红酒味道较为浓郁，涩度较高，适合调味较重的红肉如牛排、烤肉、鸭肉、羊肉与乳制品。红酒之单宁与蛋白质结合可使单宁柔顺，使肉质细嫩。调味较清淡白肉如猪肉、鸡肉、海鲜适合口味清淡的白酒，因白酒酸度可以去腥味，使口感较为清爽。清汤火锅，适合搭配较为清爽的白葡萄酒，搭配口感较为中庸的葡萄酒较好。麻辣火锅，搭配清甜型起泡酒较好，可起解辣作用。鸳鸯火锅，应搭配白葡萄酒，与带甜味的白葡萄酒搭配较好。

热心网友时间：2024-01-15 00:29

不可以！场合不适合！红酒是一种文化！比较高雅！火锅比较粗！不搭！

热心网友时间：2024-01-15 00:29

可以的，这二者没有什么冲突的。

热心网友时间：2024-01-15 00:29

红酒和火锅可以一起吃的。
红酒🍷与火锅的菜肴是搭配的。
但是，都不宜过多的啊啊啊啊啊。
因人而异，量力而行，对身体健康有好处啊。