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清淡营养早餐做法大全

发布网友 发布时间:2022-04-22 19:28

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热心网友 时间:2022-07-01 13:29

三色蒸蛋

食材:鸡蛋4个、咸鸭蛋2个、皮蛋2个,姜1片。(这个菜因为有咸蛋就不用额外加盐了。)

做法:1、食材备好。

2、鸡蛋的蛋白蛋黄分开,装两个碗里,把姜切末分别撒入碗中。

3、准备容器,刷上油,皮蛋咸鸭蛋去壳切丁混合。

4、倒入蛋白,上蒸锅先蒸5分钟,蛋白凝固。

5、再将蛋黄打碎,倒入容器中,再蒸15分钟。

6、蒸好的三色蛋取出放凉。

7、晾凉后脱模。

8、切成片儿,装盘,即可食用,怎么样,是不是又简单又漂亮呢。

豆腐蒸蛋

食材:水豆腐1块、鸡蛋2个、肉末少量、姜1片、香葱2根、盐半勺、生抽1勺、蚝油1勺、料酒半勺。

做法:

1、食材备好,豆腐冲洗一下,切成厚片找个深点的盘子,把豆腐摆在中间,豆腐留一小块,一会要用。

2、肉末中加入盐,生抽,蒜姜末,料酒,蚝油淀拌均匀腌制一会。

3、刚剩的豆腐用刀背压碎,放在肉末中加葱花,搅拌均匀。

4、把拌好的馅,装入盘子两边。

5、磕入两个鸡蛋,(盘子一定要深点,防至蛋液溢出)。

6、蒸锅烧水,水滚(开)后,上锅蒸15分钟左右。

7、出锅后滴少许生抽,撒入葱花即可。

热心网友 时间:2022-07-01 14:47

清淡营养早餐,可以煮小米,燕麦,加红枣,桂圆,枸杞的粥。擦胡萝卜,黄瓜丝,柿子椒切碎,用盐沙出水,打一到两个鸡蛋少许十三香,葱花碎,再加一碗面和稀点的糊,烙成饼。炒一个土豆丝,外加咸鸭蛋。很好的早餐。
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