切小米辣怎么切得快？

发布网友发布时间：2022-04-22 19:31

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热心网友时间：2023-06-25 00:11

切小米椒的方法如下：
1、去除辣椒的柄，用手反旋一下。有的不行的，用点劲转一下，就好了。
2、将一个辣椒放在案板上，用刀在辣椒上，从上到下，划一刀，用手将其翻开。
3、用刀将辣椒的籽和筋一刀切除，丢掉，再用水洗一下，所有辣椒籽就都没了，不洗的话，会有残余，辣椒籽吃进肚里不消化，所以最好全去除。
5、把辣椒反过来，你想切成条状、块状等都随你的便，根据你的主菜来搭配。

小米椒是辣椒的一种，一般指朝天椒，个体小，未成熟时为淡绿色，成熟为橙*，干小米椒为红带橙*，大红色的则不是该品种，辣椒草本。
单叶互生，灭托叶。花两性，辐射对称，花冠合瓣，属茄科植物，原产南美洲，现我国广大地区均有栽培。
小米椒的采收的基本标准是果皮浅绿并初具光泽，果实不再膨大。采收要根据商品需求及时进行，一般在定植后30天左右始收，采收盛期3～5d可采收1次。一般头档果要早采，以促进后批幼果的生长。
小米椒主要在江西赣州、福建龙岩等地为小米椒的主要产地，最为著名的是江西赣州石城县，该地利用当地烤烟用的烤烟房对小米椒进行烘干，具有数量大、速度快，成本低等优点，质量上乘，为各出口商之理想农产品，也是生产泡椒的最佳品种。