可乐排骨的做法 最正宗的做法窍门
发布网友
发布时间：2022-04-22 18:56
共2个回答
懂视网
时间：2022-10-12 23:05
1、主料：猪大排500克调料、色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、八角适量、花椒少许、桂皮适量、老抽适量、可乐1罐、香叶适量；
2、肋排洗净，放入清水锅里，大火烧开，撇去浮沫，捞出，用热水冲洗干净；
3、炒锅置火上，放油，烧至5成热，放入姜片、葱爆香；
4、倒入焯过水的肋排，翻炒，倒入老抽，放入八角、花椒、香叶和桂皮；
5、最后倒入可乐一瓶，沫过肋排，大火烧开，转小火炖40分钟即可。
懂视网
时间：2022-11-13 12:16
1、排骨洗净，用滚水焯一下，洗净浮沫。
2、洗好的排骨放入沙煲内。
3、放入一勺生抽一勺老抽和适量料酒。
4、随后倒入可乐（量根据自己的口味来加，可以参照一斤半的排骨，一罐可乐刚好）。
5、再放入几片姜，盖上盖子，大火烧开小火煮一个钟。
6、一个钟后，开大火，等汁收到浓稠就可以了。
懂视网
时间：2022-11-19 17:50
1、材料：猪肋排、可乐、葱、姜、桂皮、香叶、八角、花椒、油、老抽、白芝麻。
2、排骨洗净，焯水沥干备用。
3、起锅热油，倒入葱姜片，炒出香味。
4、倒入排骨翻炒，倒入老抽。
5、放入桂皮、香叶、八角、花椒，翻炒均匀。
6、倒入可乐，没过排骨，大火烧开后转小火炖20分钟，临出锅撒少许白芝麻即可。
热心网友
时间：2023-01-20 23:40
原料：排骨500克，可乐一罐。
辅料：葱半根，花椒适量，姜一小块，八角一个，桂皮一小块，香叶2片，老抽1勺，食用油一勺。
做法：
1、肋排洗净，放入清水锅里，大火烧开，撇去浮沫，捞出，用热水冲洗干净。
2、炒锅置火上，放油，烧至5成热，放入姜片、葱爆香。
3、倒入焯过水的肋排，翻炒，倒入老抽，放入八角、花椒、香叶和桂皮。
4、最后倒入可乐一瓶，沫过肋排，大火烧开，转小火炖40分钟即可。
可乐排骨是一道家常菜，主要原料为可乐和排骨等，辅料包括姜片、葱、八角、老抽、盐，咸甜美味可口，营养丰富，制作简单，老少皆宜。
做法二
1、肋排洗净，放入清水锅里，大火烧开，撇去浮沫，捞出，用热水冲洗干净
2、炒锅置火上，放油，烧至5成热，放入姜片、葱爆香
3、倒入焯过水的肋排，翻炒，倒入老抽，放入八角、花椒、香叶和桂皮
4、最后倒入可乐一瓶，沫过肋排，大火烧开，转小火炖40分钟即可。
做法三：
1.排骨洗净，焯水沥干备用；
2.起锅热油，倒入葱姜片，炒出香味；
3.倒入排骨翻炒，倒入老抽；
4.放入桂皮、香叶、八角、花椒，翻炒均匀；
5.倒入可乐，没过排骨，大火烧开后转小火炖20分钟，临出锅撒少许白芝麻即可。
热心网友
时间：2023-01-21 00:58
排骨洗干净，放入清水锅里，大火烧开，撇去浮沫，捞出冲洗干净备用。然后放入锅中，放姜片，倒入没过排骨的可乐，加两匙酱油，大火煮开转中火焖煮20分钟，最后放点葱段，继续焖煮至汤汁收干即可出锅。
