可乐排骨家常做法，正宗可乐排骨怎么做
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发布时间：2022-04-22 18:56
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热心网友
时间：2023-04-29 12:54
成分详情
佐料
排骨牛排
2根
佐料
洋葱
3根
精力
1个街区
干辣椒或米辣椒
5.
单瓣大蒜
一个
佐料
莳萝
1把
四川胡椒
1把
八个角度
2.
肉桂色
1小块
月桂叶
2片
老抽
5毫升
烹饪酒
30毫升
可乐
在一个小瓶里。
盐
2.5毫升
鸡精
一点
咸味和甜味
某人的品味
烧伤
手艺
四分之三钟
耗费时间的
简单的
困难
可乐排骨的练习步骤
可乐排骨的做法步骤:1。锅中烧开半锅水，将洗净的排骨倒入焯水中。
可乐排骨的做法步骤:水烧开两分钟，捞出排骨洗净。
焦排骨步骤:3葱、姜、蒜准备好。
可乐排骨的步骤:4。调料包也准备好了。
可乐排骨的做法步骤:5。炒锅洗净，放1汤匙食用油，烧至五成热，下排骨翻炒。
可乐排骨的做法步骤:6。爆炸使表面轻微烧焦。
可乐排骨的做法步骤:料酒7倍，搅拌均匀。
可乐排骨的步骤:8。加入配料，搅拌均匀。
可乐排骨的做法步骤:9加入酱油搅拌均匀。
可乐排骨怎么做:10点倒可乐。
可乐排骨制作步骤:11小瓶可乐刚好能过排骨，放入料袋中，小火煨40-60分钟左右。
可乐排骨的做法步骤:12直到汤汁粘稠，放盐和鸡精。
可乐排骨的做法步骤:13转火收汁。
热心网友
时间：2023-04-29 12:54
方法如下：
排骨2根。
姜若干片。
料酒3勺。
生抽2勺。
老抽1勺。
蚝油1勺。
葱一把。
冰糖适量。
可口可乐500毫升1瓶。
步骤1
买回排骨和可乐，其他材料家里有。
步骤2
排骨冷水下锅放入姜片，适量料酒稍煮沸即可捞起。
步骤3
用清水清洗干净，沥干水分。
步骤4
放适量油，加入冰糖小火炒色，炒至焦糖色即可，不可炒过头，发黑会发苦。
步骤5
冰糖和油炒出焦糖色后放入小排小火翻炒。
步骤6
小火翻炒片刻后加入料酒，生抽，老抽，蚝油翻炒均匀。
步骤7
加入姜片，小葱打结。
步骤8
加入500毫升一整瓶可乐（不必放清水哦）。
步骤9
大火烧开后立即转小火炖煮，时间自己掌握，我是一小时左右收汁，注意汁水不要收得太干了，容易糊掉哦，千万要守住你的锅，不要开小差。
步骤10
成品。
