腌制好蒜苔怎么做好吃

蒜苔最好吃的7种做法是蒜苔炒肉丝、蒜苔炒鸡蛋、蒜苔回锅肉、蒜苔炒腊肉、蒜苔炒鱿鱼丝、蒜苔溜鸡丝、蒜苔虎皮蛋。1、蒜苔炒肉丝：肉丝用盐、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉腌制片刻，蒜苔切段。在热油锅中先将肉丝炒至变色盛出，在爆香葱，放入蒜苔和辣椒，加一点水把蒜苔炒软。最后倒入肉丝，炒一会，加点...

1. 蒜苔炒肉片：将蒜苔切成段，肉片用盐、姜粉腌制片刻，大火炒至变色后，加入蒜苔翻炒均匀，加入调味料（酱油、料酒、白胡椒粉等）炒匀即可。2. 蒜苔炒蛋：将蒜苔切成段，打散鸡蛋备用。锅中热油，倒入蒜苔翻炒片刻，加入打散的鸡蛋炒匀，炒至鸡蛋熟透即可。3. 蒜苔煮面：将蒜苔切成段，水开后放入...

第一步、蒜苔我们先把它择一下，然后用清水冲洗干净，接着用厨房纸巾把表面的水分擦干，也可以放到阳光下晾晒。第二步、接着咱们把蒜苔切成大小均匀的小段，切好装入到大盆子里，加入两勺食盐，将蒜薹抓拌均匀，腌制上1个小时，把蒜薹的水分沙出来，这样不容易变质。第三步、准备...

1.蒜苔洗净切成2CM长的小段。准备一锅清水焯烫蒜台6分钟。2.焯好后过下凉水，控干水份。3.肉切成小细条，加入生抽，淀粉抄匀腌制一下。下锅炒熟。4.倒入蒜苔，煸炒片刻，关最小火，盖上盖子焖十五分钟，中间可以翻炒一下。5.快出锅时加些盐就可以了。小诀窍 焖时不加水，油焖熟的不变色。...

蒜苔5斤、花椒、八角、小米辣、生姜适量,盐50克、白糖20克、生抽600克、香醋300克、冰糖60克、直饮水300克步骤:1.蒜苔洗净控水用厨房纸吸干表面水分2.去头去尾切成寸段装入盆中,加入盐和白糖搅拌均匀腌制4小时,去掉蒜苔辛辣味,中途多翻拌几次3.腌制到时间蒜苔变得更有韧性,沥去杀出来的水4.锅中不放油,放入...

腌蒜苔千万不要少了这一步，这一步能去除蒜苔中的辣味，使腌好的蒜苔更清脆，更爽口。3、我们再来做个调料汁，这也很重要哦！锅中倒入油，比平时炒菜要多一丢丢，再直接加入适量花椒粒和2个大料瓣，这样做等油热后，我们的花椒大料也就出香味了。我们可以把花椒粒大料瓣捞出去，再放里几个红辣椒...

腌蒜薹的做法1新鲜蒜薹一把，大约半斤左右，掐头去尾 2.取中间比较鲜嫩的部分切2里面的小段用来腌制，其余比较老硬的部分可以炒菜用，不讲究也可以一起腌了，盐多半小勺4克左右，花椒1小勺十几粒 3.保鲜盒装入切好的蒜薹加盐和花椒腌制30分钟，用盐去除蒜薹中的水分；取一干净的碗，加入生抽50克...

具体做法如下：肉切片或条，加葱姜丝和蒜片、料酒、酱油、水淀粉、腌制十几分钟。个人觉得嫌麻烦水淀粉也可以省略，加一点点清水也可以，炒的时候肉也不容易炒干，蒜苔洗净，摘去尖部，切小段，锅中油热后，放入肉条炒至变色，盛出或者巴拉到锅边，迅速放入蒜苔，翻炒均匀，淋少许水，炒到蒜苔稍稍...

蒜苔怎么做好吃1 一、蒜苔炒鸡蛋 用料:鸡蛋、蒜苔、食用油、盐、鸡精、十三香 做法 1、准备好食材,蒜苔洗净,去掉根,切段。 2、鸡蛋打散,在蛋液里放入半小勺盐,一点点十三香。 3、起锅倒油,油热倒入蛋液,中火翻炒。 4、鸡蛋炒熟盛出来,可以放到之前装蛋液的碗里。 5、锅里还剩些油,下入蒜苔,半小勺...

1、将干腐竹提前用温水泡发三四个小时，纯冷水的话，一般要六到十个小时左右，才能泡好；2、干黑木耳提前用温水泡发一个小时；3、泡发好的腐竹淘洗干净，控干水分，切成寸段；4、泡发好的黑木耳淘洗干净，摘成小朵；5、蒜苔切掉根部少许，掰去蒜苔花苞部分，淘洗干净；6、将控干水分的蒜苔切成...