小龙虾产地盱眙在哪？
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发布时间：2022-04-22 19:12
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时间：2023-07-07 17:28
盱于龙虾属于江苏省淮安市盱眙县。
好山好水出好虾。盱眙龙虾为江苏省淮安市盱眙县特产，是淡水龙虾，又称克氏螯虾，在盱眙境内陡湖、洪泽湖、天泉湖、八仙湖等河湖水塘生长繁育。盱眙龙虾体色红亮，富有光泽，体表干净无污物，肉质鲜嫩，肥硕饱满。
盱眙水面辽阔，全县水域面积96万亩，126座中小型水库星罗棋布，是江苏唯一的百库之县。盱眙生态优越，水体净洁、底质松软、有适量水草——这样的水环境既能溶解充足的氧气，又能提供丰富的食物，为龙虾生长创造了优越的环境，形成了“三白两多”的盱眙龙虾独有特色。
吃龙虾的注意事项
1、由于蛋白质变质后会危害人体健康，所以不要吃存放了很长时间地煮熟小龙虾，最好一次吃完。
2、小龙虾是吃腐烂尸体的水体动物，毒素和金属元素只会越来越多地积存在体内，所以尽量要买刚刚长大的还未积累过多毒素的小龙虾。
3、小龙虾的头部不可以食用。因为头部是龙虾处理毒素最多的地方而且寄生虫也多。
